مراحل تهیه
- 1
ساقه‌های کرفس رو ریز میکنیم و بهمراه روغن و نمک بمدت ۲۰ دقیقه در ظرف جدا سرخ میکنیم.
- 2
نعنا و جعفری و برگ کرفس رو ریز میکنیم و بهمراه نمک و روغن بمدت ۲۰ دقیقه در ظرف جدا سرخ میکنیم.
- 3
بعد از ۲۰ دقیقه هر دو سبزی رو با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم.
- 4
۲ پیاز را نگینی خرد کرده و بهمراه ۸ قاشق غذاخوری روغن سرخ میکنیم.
- 5
وقتی پیازها طلایی رنگ شدن، گوشت رو اضافه کرده و ۵ -۴ تفت میدیم.
- 6
پودر سیر، فلفل سیاه و زردچوبه رو به گوشت تفت خورده اضافه میکنیم و بهمراه ۱ لیتر آب‌جوش بمدت زمان ۱ ساعت با شعله ملایم میزاریم جا بیفته.
- 7
بعد از ۱ ساعت مخلوط کرفس رو به همراه ۱ لیوان آب و نمک به خورش اضافه کرده و میذاریم تا ۱ ساعت دیگه هم با شعله ملایم بپزه.
- 8
۱۰ دقیقه آخر ۳ قاشق آبغوره رو به خورش اضافه میکنیم و بعد از ۱۰ دقیقه شعله رو خاموش میکنیم.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
خورش کرفس
خورش کرفس یکی از خورش های سنتی ما می باشد.که بسیار خوشمزه و جذاب است.و به طریق مختلف درست می کنند.❤❤❤
-
خورش کرفس مجلسی
جاافتاده و روغن انداخته..ناب ناب مجلس😀هرچقدر مفید بود 100بدین🌸🌻🌸🌻🌸🌻🌸🌻🌸🌻🌸🌸🌻
-
خورش کرفس 🌸
#خورش_کرفس#خورشت_کرفس#کفس#تهدیگازتهدیگم براتون بگم که😍اول نونهارو برش میزنم بعد روغن میریزم ومیچینم ته قابلمه دیگه خیلی راحت ومرتب درمیاد ☺️وقتی نون تهدیگو یک تیکه میندازیمبعد پخت اینجوری مرتب نمیشه وباید بیشتره برنجوخالی کنیم تادستمون به تهدیگه برسه😀 ولی اینجوری خیلی خوبهیه طرف قابلمه خالی بشه تهدیگو میشه درآورد☺️😋🌸نونهارو دولایه برش بزنید .🌸هرمدل وهراندازه دوست داشتید نونهاتونو برش بزنید.(گرد،مثلث،مستطیل،مربع)🌸میتونید کنجدیامغزتخمه هم توی روغن بریزید بعد نونهارو بچینید
-
-
-
-
-
-
-
خورش کرفس
#سرآشپز_طلاییعزیزان!در مورد کرفس باید عرض کنم که مزاج اون گرم و خشکه.افراد سرد مزاج میتونن به راحتی میل کنن اما افراد گرم مزاج بهتره به اون کمی سرکه بزنن تا متعادل بشه.کرفس گرفتگی رگها رو باز می‌کنه. در حقیقت سودای رسوب پیدا کرده در رگها رو کم کم حل و دفع می‌کنه.به علت اینکه ادرار آوره سنگ کلیه رو کم کم دفع می‌کنه.قاعده آوره.استرس رو کاهش میده.شیر مادران شیر ده رو زیاد می‌کنه اما در دوران بارداری بهتره کم مصرف بشه چون احتمال سقط جنین رو بالا می‌بره.پوست و مو رو هم زیبا می‌کنه.علاوه بر همه اینها بسیار خوشبو و خوشمزس.برای همه شما عزیزان آرزوی سلامتی می‌کنم.⚘⚘⚘
-
-
-
-
-
-
-
-
☘️خورش کرفس
⚘️مهم‌ترین خواص کرفس برای استخوان شامل موارد زیر می‌شود:پیشگیری از پوکی استخوان به دلیل وجود کلسیم و ویتامین K.کاهش دردهای ناشی از رماتیسم و آرتروز به دلیل خاصیت ضد‌التهابی کرفسشما می‌توانید این سبزی را به صورت خام یا پخته در رژیم غذایی‌تان قرار دهید. البته باید بدانید ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کرفس (مانند ویتامین K و فولات) در حالت خام بیشتر حفظ می‌شوند. همچنین در این حالت مواد معدنی و فیبر بیشتری دریافت خواهید کرد.#خورش_کرفس#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب دوست ارجمندم خانم@ashpazye_parchin#پاکسازی_بدن
-
-
-
-
-
خورش کرفس
خورش کرفس و خورش قورمه سبزی دو تا شخصیت جدا دارن و ادویه های متفاوتی دارن که کاملا طعم هاشون رو متمایز می کنه.خود من قبلا به خیال خودم خورش کرفس درست می کردم ولی حالا فهمیدم اونایی که من درست می کردم خورشت قورمه سبزی بوده با کمی عطر کرفس😅😅اما این بار خورش کرفس اصلی رو درست کردم و دیدم از آسمون تا زمین فرقشونه.چرا اینو گفتم؟!! چون خورش کرفس اصلی اصلا لوبیا نداره و لعاب هم نداره؛ همه ی خورش ها که نباید لعاب داشته باشن🤔دستورش رو از پیج آقای نواب ابراهیمی برداشتم و خیلی خوشمزه و عالی شد.#کرفس
-
خورش کرفس خوشمزه
خورش کرفس رو خودم از بچگی دوست نداشتم. اما به خاطر همسرم که دوست داره می‌پزم. خودمم از دوران بارداری ببعد با این خورش آشتی کردم😉خورش کرفس با این رسپی بسیار خوشمزه شده و می‌ارزه که امتحان کنین.
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)