Capcay Bakso Kuah

22 orang berencana membuat resep ini
@DapurAbdi
@DapurAbdi @cook_6786031
Karawang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolbrokoli
  2. 2wortel
  3. 10bakso ayam kecil
  4. 2 gelas kecilair matang
  5. 2 sdtMaizena
  6. 2 sdtbubuk lada
  7. 2 sdtbubuk pedas (boleh tidak pakai)
  8. 2 sdtBubuk kaldu ayam (me: Royco)
  9. 1 sdmgaram
  10. Bumbu tumis
  11. 4bawang putih
  12. 2bawang merah (lebih enak bawang bombai)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci brokoli dan wortel. Lalu potong kecil bakso.

  2. 2

    Siapkan bahan tumisan. Iris dan cincang bawang. Lalu tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan wortel terlebih dahulu. Tambahkan air. Diamkan sampai menggolak. Tutup agar matangnya merata. Jika air sudah mulai sedikit surut, masukkan brokoli. Tunggu dengan api kecil saja.

  4. 4

    Lalu masukkan bakso. Aduk sebentar. Tambahkan sedikit air lagi. Masukkan bumbu-bumbu rasa.

  5. 5

    Siapkan maizena, larutkan dulu dengan air sedikit di dalam gelas. Lalu tuangkan kedalam sayuran capcay. Aduk merata. Tes rasa dan masak dengan api kecil, hingga air menyusut dan sedikit mengental. Selamat mencobaaaaa~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@DapurAbdi
@DapurAbdi @cook_6786031
pada
Karawang
Mahasiswi Universitas Singaperbangsa Karawang20th
Lebih banyak

Resep Serupa