Ayam Suwir Kecombrang

#serbaayamannaswaBaru kali ini, aku masak ayam di suwiri kaya gini 😊 Kali ini aku terinspirasi resepnya mbk Deaskarl. Punya kecombrang, yg dibekukan. Maklum dapatnya susah juga sih. Jadi pas nemu lgs beli banyakan trus simpan beku 😅. Cuma aku ga pake sebanyak resep aslinya. Terus dibikin pedas banget. Adow rasanya beneran enaak. Yah cukup #dirumahaja menjelang lebaran yaa...#AksiDutaRecook#DutaRecookTarakan#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Tarakan#RamadanPenuhIdeMasakan#GA_TheNextLevel

Akhirnya jadi juga masak ini setelah dapet bunga kecombrangnya😬Ga semua orang suka sih sama bunga ini,tapi kalo aku sama mama suka banget😍Bikin boros nasi banget deh pokonya😬😬Resepnya terinspirasi dari @meina83 @linagui.kitchen,yummyy😍😍#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#onerecipeonetree#semuatentangibu#makananfavoritibu

Ayam Suwir Kecombrang/honje ini saya recook dari resep @linagui.kitchen. Saya memang suka dengan harum kecombrang dan rasa pedas. menu ayam pedas ini sekarang jadi menu ayam favorit baru kami di rumah.

Pertama kalinya masak Kecombrang, seumur2 baru tahu bunga ini. Dan akhirnya jatuh cinta, enak banget aromanya sedikit wangi.Paling suka dimasak ayam Suwir, pedes, wangi enak..Source linagui

Aroma dan rasa yang khas bikin nagih, enak dimakan pakai nasi anget 😍#CABEKU

Untuk lauk makan siang tadi, aku bikin ayam suwir kecombrang. Jujur ini pertama kalinya aku ngolah kecombrang dan ternyata wangi bangeet. Buat yang gasuka bau kecombrang, bisa di skip ya resepnya heheAku recook resepnya @deaskarl. Asli enak banget, simpel. Dimakan panas panas barengan nasi anget dan telok ceplok. Ih, enak banget ga boong.#cookpadcommunity_tangsel#olahankecombrang

Kecombrang disebut juga dengan honje atau kantan. Kecombrang sudah tidak asing ditelinga saya, dan saya sering menemukan kecombrang dibeberapa swalayan dan pasar. Tapi untuk mengkonsumsinya baru kali ini. Awalnya saya agak sedikit khawatir dengan rasanya, karena kecombrang memiliki wangi yg sangat khas. Tapi ternyata setelah dicoba, apalagi dikombinasikan dengan ayam suwir, waduh ternyata sedap sekali. Auto nambah nasi... Menyesal selama ini saya tidak pernah coba, kenapa baru cobain sekarang... jadi ketagihan deh untuk nyobain olahan kecombrang lainnya...Source : @deaskarl#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id

Dulu waktu masih tinggal di jawa penasaran banget sama yang namanya kecombrang, cuma bisa dengar dan lihat di tv aja siih, kebetulan pas tinggal di samarinda ada abang sayur yang jual kecombrang, dari situ sering banget masak kecombrang, seringnya di buat tambahan sambal ulek atau sambal matah. Nah kali ini saya mau nyobain masak ayam suwir kecombrang dari resep di instagramnya @linagui.kitchen bahannya ada yang saya kurangi atau tambahin sesuai selera aja siih, kalau soal rasa dijamin tidak mengecewakan, siap-siap nasi anget yang banyak deeeeh#Ayamsuwirkecombrang #WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Pengen makan sehat yg enak, iseng2 browsing nemu menu beginian. Ulik2 resep dan modif sikit sesuai selera. Dan mari kita cobaaaa 🤩🤩🤩

Ini kesukaan anak2 dan sering dibawa jadikan bekal bisa nambah nasi berkali2 nie bau kecombrang nya aja ama bau serei woow.. Yuuuks mom dicoba.

Ayam dimasak seperti ini hasilnya luar biasa. Pedes gurih ditambah dengan wangi dr kecombrang, dijamin bikin nasi nambah nambah deh....Yuks kita buats....#cookpadcommunity_Bekasi#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#kombesposbar_sayurnusantara

Lihat postingannya ci @Linagui.kitchen di ig jadi pengin nyoba bikin,kelihatannya mantep banget tapi di sini saya pake bahan sesuai yg saya punya dan cabe nya saya pake cabe merah keriting,resep aslinya pake cabe rawit.tomatnya pun saya pake yg merah hehe harusnya tomat ijo gpplah tetep enak kok,gak harus persis masak itu kan sesuai selera😊 terimaksih ci resep nya👍😊Source:Linagui.kitchen#Minggu_7#PejuangGoldenApron2

Bahan ayam bisa diganti dengan ikan tenggiri. Menu ini habisin nasi banget, ga disarankan untuk orang diet hehehehhehehehehe

Bismillahirrahmanirrahim..Penasaran sama yang namanya kecombrang. Seumur umur belum pernah ngerasain karna didaerah saya hampir tidak pernah saya jumpain orang jual kecombrang xixii.. alhamdulillah kapan hari dikirimin temen kecombrang banyak. Yeayy akhirnya bisa mengolah kecombrang dan ngerasain langsung hahhaaaha... rasanya beneran enak, seger kaya ada rasa asem asemnya gitu. Beneran nagih dan ngabisin nasi. Suwer! 😋NOTE:• tingkat kepedesan sesuai selera, boleh ditambah atau dikurangin• jumlah kecombrang juga sesuai selera#berburuCelemekEmas #resolusi2019 #minggu46

Pedes,asam,seger,gurih cocok juga utk isian ricebowl

Source Lina GuiWaktu beli ikan laut disebrangnya ada yang jual kecombrang, coba deh beli tapi bingung pilihnya yang seperti apa yang mekar apa kuncup 😅. Sebenarnya ragu sama rasanya akan jadi apa, ternyata oh ternyata bikin ketagihan😅.Masak ayam suwir kecombrang ini udah 4 kali tapi baru dipost. Ini enak banget bikin kalap 🤭. Mama suka banget sama ayam ini wangi kecombrangnya bikin nagih plus ada pedas dan asemnya 👍👌. Selagi ada kecombrangnya pasti pengen dibuatin lagi 😅. Makasih mba resepnya🙏#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu

Kalau bikin ayam suwir gk cukup kalau cm sedikit. Tp kalau bikin banyak PR dinyuwir nya itu... Lama beut. Tp demi anak2 n tentunya demi diri sendiri qiqiqiqi jd walau lama tetep aja dibikin. Makan pake kerupuk n nasi anget aja udah enak banget dech...#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader#SeninSemangat#masakitusaya

Bikin yg simple krn dah mau ujan, mager lama2 d dapur...D tumis bentar, srek² jadi..Utk kepedasan bisa d sesuaikan dgn selera.. garam jg yaYg pasti makan pake nasi anget aj udh enak ini.. enjoy.#PejuangGoldenBatikApron#dapurnya_ahxarea

Karena terlanjur selera tradisional..., kemanapun pergi, kalo mo cari maem pasti lbh tertarik menu Nusantara ato Asia yg mirip² dg menu Nusantara ketimbang Western.Week end berapa waktu lalu, maem di salah satu Resto di daerah Ciumbuleuit, ketemu menu ini....sedap banget.Hehe...jd punya koleksi resep baru dengan bahan honje/kecombrang yang wangi segernya bagi saya menggugah selera.Bumbu dasar kurang lebih sama dengan ayam suwir ato ayam sisit lainnya, hanya ditambah irisan kecombrang saja.Silahkan dicoba🥰#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian#AyamSuwirKecombrang

Cocok buat makan sahur dengan nasi anget ni🤤Biar makannya banyak jadi gak cepet laper🤗🤫#Menu sahur

Ahad , 03 September 2023Kecombrang tumbuhan berwarna merah yang termasuk dalam jenis rempah-rempah.Bagian bunga kecombrang yang masih kuncup sering kali dimanfaatkan sebagai bumbu masakan dalam beberapa menu kuliner Indonesia. Begitu juga bagian buah, biji, dan batangnya yang bisa dimanfaatkan sebagai bumbu masakan.Sering banget klo lagi kulineran order menu2 yang menggunakan kecombrang karena suka dengan sensasi rasanya 😍Nah ... pas pekan ini cookpad mengusung#MasakanIndonesiaSayurLokalSalah satu bahan yang dipilih : KecombrangDan sekalian nyobain resepnya mas @tommy1103 salah satu idola di kombes nih 😍#PilihMasakUntukBangsa#CooksnapResep_Tommy23#Cookpadcommunity_Bekasi#KombesPosbar_SayurNusantara#ResepSiskaDian

Ternyata endos gandos. Bagi pecintahh kecombrang/ pati kala, ini resep boleh di coba. Tq cik Lina gui. Mmg menu boros nasi( bagi saya yaaaa 🤭). Sy bikin sesuai dgn bahan yg ada d tempat saya. Bunga pati kala termasuk brg mahal disini 😅. Dan kendala selanjut nya si bunga atos 😭, jd bener2 ambil yg muda saja. Jd 1 bunga dpt nya sedikit banget. Trs dsini ada 2 macam. Ada yg warna nya pink ada yg merah. Yg merah yg lebih alot. Dan untuk mempermudah si dada ayam ada baik nya bentuk sdh di fillet.PGA 2 resep 5#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Versie sat set tanpa ribet.Cocok buat menu bekal kantor ini hehe.Sbnrnya klo resep mama saya pakai kemiri. Berhubung saya masaknya subuh buat #bekalkantor..Hihi yg simpel buat haucee'..Wangi bunga #kecombrang bikin laperrr...#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#Semangcook_Nyayur#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis#GATA

Selama ini cari resep khusus untuk diet susah banget.Apalagi diet yang sehat dengan mengatur kalori yang masuk dalam tubuh agar tidak melebihi 1200 kalori perhari.Apalagi pekerja seperti saya yang butuh nyiapin bekal yang simpel.Dari hasil nyoba-nyoba selama ini di dapur akhirnya bisa nemu resep dan iseng sharing di youtube (promo dikit masih pendatang baru) dan di cookpad.mungkin ada yang senasib pengen masak-masak sehat tapi gak ribet.semoga semua resep ini bisa menginspirasi teman teman yang lain

Maapkan fotonya begitu saya kurang mahir.. Ini resep recook dr cici linaguikitchen.. Mantuuul enak...

Hasil recook punyanya @linagui.kitchen

Saya mengenal kecombrang ini di Jakarta. Belum terlalu lama.. Pertama kali saya belajar memasak dengan bunga kecombrang, saya belajar dari tetangga saat sama2 bertemu belanja di tukang sayur. Ternyata Paksu dan Anak2 ketagihan dengan sambal kecombrang buatanku.Kali ini saya coba resep sambal kecombrang dipakai untuk bumbu ayam suwir. Idenya agar sekaligus jadi lauk dan gak pusing2 mikir teman dari sambal kecombrang. Plus menu ini akan menjadi bagian dari peringatan satu tahun JCCo.. Tapi sabar ya.. step by step.. ayam suwirnya dulu selesai baru nanti yang lainnya..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_jakarta#JccoSatuTahun

Ikut meramaikan Balon bismillah semoga bisa lancar aamiin. Nay sesuai tema minggu ini bikin masakan berbahan kecombrang. Kebetulan dapet kecombrang yang putih. Baru tau kecombrang ada variant lain. Nah kali ini bikin yang simple aja sekalian buat lauk sore hehe. Paksu coba ini katanya kok ada jahe nya ya padahal ini kecombrang 🤭.#ComboNgalimed_5BahanLokal#CookpadCommunity_Bogor#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#Week22

Ayam ini emang masakan yg pasti semua org doyannn...ya ga sihhhh, mau dimasak apa aja sukaaaa, ini menu kesukaan anak lanang sepanjang Usia kayanya 🤣🤣🤣

Honje atau kecombrang itu selalu bikin masakan jadi makin nikmat.Googling resep ayam suwir, trus kepikiran gimana kalau coba kreasikan ayam suwir + Honje + cikur (kencur).Otak Atik dapur, jadilah : ayam suwir Honje. Hasil para juri (a.k.a suami dan 3 bujang) : enak!Alhamdulillah...sakseus!