Roti sobek empuk lembut oven tangkring

Marlina Shinta Putri
Marlina Shinta Putri @shinta
Klaten

Memahami sifat oven itu penting, meski adonan udah bagus, jika blm kenal oven masing-masing hasil tidak akan maksimal, pertama kali pakai resep ini langsung berhasil bun 😍 empuk lembut 🤤

Bagikan

Bahan-bahan

9 roti sobek
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  2. 1 1/4 sdtragi instan (fermipan)
  3. 100-110 mlair hangat
  4. 1sdm/ 15 gram susu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 2sdm/ 30 gram margarin dan butter (blue band cake and cookie)
  7. 50 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali margarin hingga menyatu lalu masukkan margarin uleni hingga kalis (adonan memang lengket)

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam

  3. 3

    Lalu bagi jadi 9, bulatkan, dan diamkan selama 1 jam

  4. 4

    Oven hingga matang sesuaikan oven masing-masing (Saya: oven selama 10 menit (api sedang cenderung besar pada 5 menit pertama, api kecil pada 5 menit terakhir))

  5. 5

    Setelah matang olesi dengan margarin dan butter

  6. 6

    Empuk dan seratnya lembut 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Shinta Putri
pada
Klaten
Channel YouTube: Marlina Kitchen 35❤️ cook & bake
Lebih banyak

Komentar (4)

Erna Achmad
Erna Achmad @cook_14621824
itu 1 sdm margarin dan 1 sdm butter gt ya Bun?

Resep Serupa