Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi asin
  2. 1/4 kgkepala cumi asin
  3. 250 grcabe keriting hijau
  4. 50-100 grcabe rawit hijau (sesuai selera tingkat kepedasan)
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 2 buahtomat hijau ukuran kecil
  8. secukupnyaGula, garam, penyedap (optional)
  9. Minyak sayur utk menumis
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dan kepalanya dalam air biasa +/- 1 jam. Setelah selesai direndam, cuci bersih, potong-potong

  2. 2

    Goreng cumi yg sudah dipotong, sebentar saja, jangan sampai kering

  3. 3

    Rebus cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih, tomat hijau sampai agak empuk

  4. 4

    Setelah campuran cabe agak empuk, blender agak kasar

  5. 5

    Oseng cabe yg sdh diblender di minyak panas, setelah harum masukkan cumi yg sudah di goreng tadi

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula garam penyedap, cicipi sampai pas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Everydaykitchen101
Everydaykitchen101 @everydaykitchen101
pada
Depok
Suka recoook, share resep di IGku @everydaykitchen101
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa