Campurkan 5sdm tepung bumbu dengan air,aduk sampai tidak ada yang menggumpal

Campurkan 3sdm tepung bumbu dan 4sdm terigu

Potong ayam kecil kecil,masukkan potongan ayam ke adonan kering lalu ke adonan basah lalu adonan kering lagi,ulangi 2 kali agar lebih crispy

Goreng ayam dengan api kecil agar tidak matang diluar saja

Campurkan 2sdm saos bbq,2sdm saos sambal,2sdm saos tomat,1sdt gula,sejumput garam, aduk rata

Geprek 1 siung bawang putih,iris tipis dan halus

Panaskan 2sdm minyak goreng,tumis bawang putih sampai harum dan agak kecoklatan(bukan gosong)

Masukkan campuran saos dan tambahkan 1 gelas air, aduk sampai mendidih

Masukkan ayam yang sudah di goreng dan ditiriskan,aduk sampai ayamnya terbalur dengan saos sampai merata

Sajikan dengan nasi hangat dan irisan timun