Mochi Pandan Pasta Kacang Tanah Gula Merah

41 orang berencana membuat resep ini
Evi Eve
Evi Eve @evievekitchen
Mataram Lombok NTB

Kalo sore sore minum kopi tanpa ada yang manis manis serasa pahit doank...😀😀😀😀

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Kulit
  2. 200 grtepung ketan rosebrand
  3. 220 mlsantan kental dari 1/2 butir kelapa sedang
  4. 1 sdmmaizena
  5. 80-100 grgula pasir, tergantung suka manis nya ya bun
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. 1/2 sdtpasta pandan
  8. 2 tetespewarna makanan hijau
  9. Baluran untuk kulit:
  10. 50 grmaizena
  11. Bahan isian
  12. 100 grkacang tanah sangrai dan haluskan
  13. 100 grgula merah sisir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit sisih kan

  2. 2

    Siapkan panci kukusan,didihkan.

  3. 3

    Siapkan baskom /pinggan tahan panas oleskan minyak goreng dan masukkan bahan kulit.

  4. 4

    Kukus kulit mochi selama 30 menit.

  5. 5

    Angkat dinginkan. Dan sisihkan, kalo sudah dingin bagi jadi 20 bagian ya bun.

  6. 6

    Campur bahan isian dan proses dalam food processor, sampai tercampur rata. Bagi menjadi 20pcs, bulatkan dg plastik gula

  7. 7

    Ambil sesendok makan bahan kulit yang sudah dingin letakkan di plastik gula yg di taburi sedikit maizena, pipihkan dan isi isian.Bulatkan dan balurkan dengan maizena sangrai.

  8. 8

    Nah mochi nya sudah jadi tinggal diletakkan dalam cup kertas ya bun

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Evi Eve
Evi Eve @evievekitchen
pada
Mataram Lombok NTB
Panggil saja saya EVI, Latar belakang saya sebagai seorang hotelier ,saya berkecimpung di dunia F&B kurang lebih selama 20 thn.Dan sekarang saya sebagai seorang Freelancer dan sebagai fasilitator di Gapura digital, yang mana membantu para umkm untuk go digital. Disamping itu saya memiliki komunitas Local guide by google -Mataram Local guide dan Kita Pixel lombok .Saya juga hobi kuliner dan masak yang saya dapatkan dari ibu saya, disamping sebagai orang yang pernah berkecimpung di dunia F&B tentunya banyak yang saya gali dan pahami.Jadi saya mencoba untuk share makanan rumahan yang saya bikin kepada teman teman cookpadersSaya bangga bisa menjadi bagian dari cookpad.
Lebih banyak

Resep Serupa