Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball

Niken
Niken @nknchy
Yogyakarta

Fettucini Carbonara Creamy with Meat Ball

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Fettucini / pasta lainnya
  2. 2 siungbawang putih cincang
  3. Susu fullcream (secukupnya)
  4. Keju cheddar (parut)
  5. Lada bubuk (secukupnya)
  6. Kaldu jamur (secukupnya)
  7. Tepung terigu (satu sendok)
  8. Minyak (secukupnya)
  9. 1 sdmtepung maizena (dilarutkan dengan air)
  10. Bahan untuk membuat bola daging
  11. Daging sapi cincang (kurleb 150gr)
  12. Lada bubuk (secukupnya)
  13. Kaldu jamur (secukupnya)
  14. 2 sdmtepung maizena
  15. Pala bubuk (sejumput)

Cara Membuat

  1. 1

    Cara untuk membuat bola daging: campurkan semua bahan, dilanjutkan dengan membentuk bola" kecil, dan tumis sebentar menggunakan sedikit minyak sampai daging berubah warna lalu angkat & sisihkan

  2. 2

    Rebus fettucini/ pasta yang lainnya sampai aldente (saya 8 menit cukup)

  3. 3

    Tumis bawang putih yang sudah di cincang tadi dengan ditambahan tepung terigu. Aduk sampai rata dan harum

  4. 4

    Masukkan susu fullcream, serta bahan bumbu-bumbu seperti lada, kaldu jamur. Tambahkan keju yang sudah diparut dan aduk sampai keju ikut larut tercampur. Jangan lupa masukkan larutan maizena agar lebih kental dan koreksi rasa

  5. 5

    Setalah mendidih masukkan fettucini/ pasta lainnya dan masukkan bola daging. Aduk sebentar sampai dirasa semua tercampur lalu angkat dan hidangkan hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken
Niken @nknchy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa