همبرگر (مک دونالد اصل)
همبرگر (مک دونالد اصل)
مراحل تهیه
- 1
- 2
گوشت چرخکرده را خوب ورز دهید. حالا در یک کاسه بزرگ گوشت چرخکرده، تخممرغ، پیاز رنده شده و آب گرفته شده یا خیلی ریز خرد شده، ادویه مخصوص همبرگر شامل پودر نان خشک، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و حسابی با هم ورز دهید تا تمام مواد با هم یکی شوند و یک مایه یکدست و هموار به دست بیاید. اجازه دهید مایه گوشت چند دقیقه استراحت کند
- 3
سپس مایه را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و هر کدام را به صورت گرد پهن کنید. پهنای هر عدد همبرگر باید حدود ۱۲ سانتی‌متر و ضخامت آن یک تا ۱و نیم سانتی‌متر باشد.
- 4
یک تابه گریل یا معمولی که نچسب باشه رو بردارید حالا همبرگرها را روی شعله خیلی ملایم گریل کنید. برای گریل شدن هر دو طرف گوشت در مجموع ۷ تا هشت دقیقه زمان کافی است.دو طرف نان را هم می‌توانیدگریل کنید. برای این کار در نهایت ۳۰ ثانیه زمان کافی است.
- 5
💛اگر میخواهید همبرها رستورانی باشد: هر عدد نان را با دقت از وسط برش بزنید. روی یک برش نان سس کچاپ و سس مایونز بمالید و سپس برای هر ساندویچ، ابتدا برگ کاهو، برش‌های گوجه‌فرنگی، همبرگر و حلقه پیاز را بگذارید و در صورت تمایل کمی فلفل و نمک بپاشید.
- 6
💜همبرگر ماشروم برگر: میتوانید کمی قارچ با کره و فلفل سیاه تفت بدهید و به مخلفات ساندویچ اضافه کنید. 💜چیز برگر: یک ورقه پنیر گودا را در یک دقیقه پایانی گریل شدن گوشت روی آن بگذارید تا کمی آب شود
- 7
💜دبل برگر : اگر هم دلتان گوشت بیشتری می‌خواهد دو تکه همبرگر را در نان همبرگر بگذارید تا یک ساندیچ «دبل برگر» پُر ملات داشته باشید.
- 8
💛میتوان با پیاز کاراملی خورد: برای درست کردن پیاز کاراملی، یک عدد پیاز را حلقه کنید و در مقدار کره با حرارت خیلی ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید. در لحظات آخر مقداری شکر روی پیازها بریزید.
- 9
💛همبرگر باسویا: یک پیمانه سویا خیس کنید و به این مقدار گوشت استفاده کنید. در مرحله آماده کردن مایه گوشت آب سویا را خوب بگیرید و با گوشت در غذاساز بریزید تا مایه یکدستی به دست بیاورید و سپس با سایر مخلفات مخلوط کنید.(اگر غذاساز نداشتین از سویا ریز استفاده کنید)
دستورهای مشابه
-
همبرگر مک دونالد اصل
البته من که نخوردم ولی میگن اصلش اینجوریه 😏#همبرگر #چیزبرگر #غذای_ملل #غذای_نونی #ساندویچ #فست_فود #غذای_فوری #سرآشپز_طلایی #مهر1400
-
ساندویچ همبرگر گوشت 🍔
#ساندویچ #همبرگر #همبرگر_گوشت #تغذیه_سالم #برگر #برگر_گوشت #همبرگر_مرغ #فستفودتعذیه مدرسه
-
همبرگر خونگی🍔
ازدواج چیست؟گذر از مرحله ی چی بپوشم به چی بپزم:!#همبرگر_خونگی#همبرگر#گوشت#فستفود#ساندویچ
-
همبرگر خانگی
یه طرز تهیه همبرگر خونگی راحت و آسون با همین مواد ساده که خیلی هم لذیذ میشه اونم با سس هزار جزیره
-
-
چیزبرگر مخصوص
#همبرگر#چیزبرگر#مخصوص#سرآشپز_طلاییگوشت گوسفند نسبت به گوشت گوساله طعم بهتری میدهد ولی همبرگر جمع میشود به علت چربی که دارد میتوان مخلوط این دو را استفاده کرد.
-
همبرگر مک دونالد
آشپزی کردن مانند نقاشی و ساخت موسیقی است. همانطور که تعداد زیادی نت و رنگ وجود دارند، طعم‌های زیادی نیز وجود دارند. این نحوه‌ی ترکیب این طعم‌هاست که تفاوت ایجاد می‌کند. (ولفگانگ پاک)
-
ساندویچ همبرگر گوشت
همبرگر خونگی خوشمزه و سالم،سفارش دختر جانم برای جشن غذای مدرسه🤗❤با رسپی دو بانوی گل کوکپدی@zahra_cooking4316@behnaz_seyfiii #ساندویچ#گوشت#ساندویچ_همبرگر_گوشت#همبرگر#گوشت_چرخکرده
-
همبرگر به سبک مک دونالد MacDonald hum burger 🍔🇺🇸
ساندویچ همبرگر محبوب‌ترین ساندویچ در سرتاسر دنیاست. برخی بر این باورند که همبرگر اولین بار در شهر هامبورگ آلمان درست شده. به نظر می‌رسه نسل نخست این ساندویچ به شکل امروزی قرن ۱۹ میلادی به ذهن آشپزهای آلمانی اهل هامبورگ رسید. اون زمان گوشت گاوهای هامبورگی در سرتاسر جهان مشهور بود و اولین ساندویچ‌های همبرگر به شکل یک تکه استیک گوشت گاو با دو برش نون سفید گرد بود.مهاجران آلمانی همبرگر رو با خودشون به آمریکا بردن و بعد از تاسیس نخستین رستوران مک‌دونالد در سال ۱۹۵۰ توسط فردی به نام «ری کروک» این ساندویچ شهرت بین‌المللی پیدا کرد. ساندویچ همبرگری که از هامبورگ آلمان به آمریکا رفته بود شامل گوشت چرخکرده گاو بود که با پودر سیر، پیاز، نمک و فلفل مزه‌دار شده بود و به صورت گریل یا سرخ شده سرو می‌شد.بعدها به مخلفات این ساندویچ، چند اسلایس پیاز خام به صورت حلقه شده هم اضافه شد. آمریکایی‌ها این ساندویچ لذیذ را معمولاً با پیاز حلقه شده، کاهو، گوجه‌فرنگی، خیارشور ،ترشی و انواع سس میل میکنن. گاهی حتی یک تخممرغ به صورت نیمرو، قارچ کاراملی و سس قارچ هم به این ساندویچ اضافه میشه.#پرکالری #غذای_محبوب_من
-
چیکن برگر 🍔
ظاهر چیکن برگر شبیه همبرگر است و مواد اصلی آن با طرز تهیه همبرگر مرغ سوخاری، مشترک است. با این حال، پخت یک لایه نازک سینه مرغ برای ساندویچ چیکن برگر، مهارت‌های خاص خودش را می‌طلبد. سینه مرغ، چربی کمتری نسبت به گوشت قرمز دارد. بنابراین، برای تهیه یک ساندویچ خوش طعم و آبدار، نباید سینه مرغ بیش از اندازه خشک و برشته شود. معمولا میان نان همبرگر، سینه مرغ مزه دار شده و پخته را در کنار مخلفاتی مانند چند پر کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، سس کچاپ و… قرار می‌دهند.#چیکن_برگر#چیکن#مرغ#برگر#همبرگر#فستفود -
همبرگر گیاهی اوکارا مخصوص وجترینها و وزرشکاران
بسیار خوشمزه و سالم و رژیمی و سرشار از پروتئین😋😋😋دوستان من در اموزش قبلی که طرز تهیه شیر سویا رو گذاشته بودم اوکارا دقیقا سلف شیر سویا که ما در آبمیوه گیری صاف کردیمو دو برابر گوشت گوساله پروتئین داره
-
-
همبرگر🍔با نان همبرگرخانگی🍔
#غذای_محبوب_من #سرآشپز_طلایی #همبرگر #فست_فود #ساندویچ #برگر #همبرگر_خانگی #برگر_خانگی #نان_همبرگرد #سرخکرده
-
-
برگر گیاهی با لوبیا چیتی (چالش حبوبات)
همیشه که نباید همبرگر باشه این دفعه برگر بدون گوشت.برای چالش حبوبات
-
همبرگر با سویا🍔
#سویا#سرآشپز_طلایی#همبرگر#رژیمیبسم الله الرحمن الرحیمیا رب العالمینسویا چیست ؟ابتدا دانه های سویا به کار خانه روغن کشی میرودو در آنجا خرد و پرس های مکانیکی روغن کشی می شود و در نهایت کنجاله سویا باقی می ماند سپس آن را پخته و شکل خمیر در می آورند و در نهایت به شکل ها و فرم های مختلف وارد بازار می کنند اما سویا کاملا بدون کلسترول و روغن بوده و سرشار از فیبر و املاح معدنی می باشد. شما می توانید به راحتی در منزل با سویا همبرگر خوشمزه و سالم تهیه کنید
-
-
همبرگر خانگی 🌸
#همبرگر#همبرگر_خونگی#قارچ_برگردستورهامختلفه ولی این دستور واقعا خوشمزه وعالی بود امتحان کنید👌😋#همبرگر #قارچ_برگر #همبرگر_خونگی #آب_زرشک(دستورش تو پستهای پایینترهست)طرح کنارظرفم هم با سس درست شده البته حتما شمااساتید بهتر و قشنگترشو بلدید😊برای تازه کارهایی چون خودم در پست بعدی توضیح میدم که اونا هم یاد بگیرن😊
-
-
برگر مخلوط گوشت و مرغ🍔
از من به شما نصیحت: هیچوقت اسیر بازی آدمای تاکسیکی که با دست پس میزنن با پا پیش میکشن نشین؛ این آدم ها مریضن و شما رو تو نیمکت ذخیره نگه داشتن🤌#همبرگر_مخلوط#همبرگر#برگر#گوشت_قرمز#مرغ -
همبرگر 🍔
#غذای_فوریطرز تهیه همبرگر آمریکاییهمینطور که میدونید ما ایرانی ها توی گوشت همبرگر هامون از کمی پیاز استفاده میکنیمولی این سبک پخت همبرگری که من درست کردم مخصوص آمریکایی ها هست خوشحال میشم درست کنید و لذت ببرید ..
-
-
همبرگر مخلوط مرغ و گوشت
سلام دوستان این دستور همبرگر مخلوط با مرغ وگوشت هست شما میتوانید فقط از گوشت یافقط از مرغ استفاده کنید وبرای سرو میتوانید با نان های دیگر به غیر از نان همبرگر بخورید 💐نوش جان امیدوارم لذت ببرید🌹
-
همبرگر گیاهی
همبرگر سویا#همبرگر #غذای_رژیمی #رژیم #همبرگر_گیاهی #غذای_گیاهی #همبرگر_سویا
-
-
همبرگر سویا
تنوع غذای ساندویچی برای همسرتون سرکار یا کودکتون..همبرگر سویا نوعی فست فود رژیمی و کاملا گیاهیست که میشه به عنوان یک شام سبک یا غذا برای بیرون بردن مورد استفاده قرار بگیرد.#غذای_نونی#همبرگر#سویا#همبرسویا#همبرگرسویا#همبرگر_سویا#گوشت_چرخکرده
-
همبرگر خانگی
این هم از ساندویچ همبرگر خانگی من که با یک ورق پنیر ورقه ای و قارچ سرخ کرده که یادم رفت ازش عکس بگیرم ، درست کردم#سرآشپز طلایی#غذای نونی#همبرگر
-
همبرگر مک دونالد
#سرآشپز_طلایی پسرهای من مثل همه نسل امروزی ها عاشق فست فود و ساندویچ های رنگارنگ و متنوع هستن ، من همیشه سعی میکنم تا اونجایی که امکان داره این غذاهارو در منزل بهداشتی و با کیفت و مطمئن براشون درست کنم از هر لحاظ که حساب کنیم قابل قیاس با نوع بازاری نیست مک دونالد یکی از معروفترین ساندویچ های همبری است که در اروپا و آمریکا طرفدار های زیادی داره و بنام کسی که خالقش بوده به ثبت رسیده که واقعا خوشمزه و لذیذه بیاید با هم این خوشمزه رو توی خونه سالم و مطمئن و بهداشتی درست کنیم برای عزیزانمون که دلشون برای ساندویچ های بیرون لک زده و شرایط محیا نیست که به فست فودی های بیرون سر بزنن 😷 در خونه درست کنیم البته این کجا و ساندویچ های بی کیفیت بیرون کجا ☺️
-
فیش برگر مک دونالد 🎀 ماهی برگر
Filet-o-fishهمبرگر ماهی و ماهی برگر هم صداش میکنن.#پرکالری چرب و چیلی خوشمزه سوپردولوکس از مک دونالد آمریکا#سرآشپز_طلایی #فست_فود
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)