Telur Sambal Terasi

Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
Jakarta

Menu ini kesukaan saya bangett. Telur plus sambal jadi satu. Makan ini sama ikan asin dan lalapan aja bikin kalap makannya 🙈 Harus coba yahhhh.. Salam “Anyone can cook”

Telur Sambal Terasi

Menu ini kesukaan saya bangett. Telur plus sambal jadi satu. Makan ini sama ikan asin dan lalapan aja bikin kalap makannya 🙈 Harus coba yahhhh.. Salam “Anyone can cook”

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 2 buahjeruk limau atau jeruk sambal, belah dua
  3. 2 sdtkaldu ayam atau jamur bubuk
  4. 1-2 sdtgula Jawa (boleh ditambah kalau suka manis)
  5. secukupnyaGaram
  6. Bumbu yang dihaluskan:
  7. 15 buahcabai rawit merah
  8. 15 buahcabai rawit hijau
  9. 2 buahtomat merah
  10. 6 butirbawang merah
  11. 1 sdtterasi bakar (tergantung merk yang kita gunakan. Punya saya 1 sdt sudah cukup karena aroma nya kuat)

Cara Membuat

  1. 1

    – Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng telur dan sisihkan. Telur enak dibuat telur mata sapi atau telur rebus goreng juga enak.
    – Tuang minyak dan sisakan kurleb 3 sdm minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
    – Bumbuhi dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga sambal matang.
    – Masukkan udang dan aduk rata. Masak hingga bumbu tercampur rata dan meresap.
    – Matikan api dan beri jeruk sambal. Aduk rata.
    – Sajikan dengan nasi putih. Mantappp deh pedesnya…

    Untuk 6 butir telur

  2. 2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking with Sheila
Cooking with Sheila @cookingwithsheila
pada
Jakarta
Instagram : @cookingwithsheila ;Facebook : Cooking with Sheila ;YouTube Channel : Cooking with Sheila ;Email : gondowijoyochristinesheila@gmail.com
Lebih banyak

Komentar (3)

Heny
Heny @heny_wahyu
halo ci..mana resep bumbu halusnya ya 😀

Resep Serupa