Bahan-bahan

  1. 500 gkerang darah
  2. 509 gkerang hijau
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. Jahe (geprek)
  5. Bumbu halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. Bahan saus
  11. 5 sdmsaus sambal
  12. 2 sdmsaus tomat
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap asin
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmgula pasir
  17. Kaldu jamur
  18. Garam (sdkt saja)
  19. Air secukuonya
  20. Minyak goreng aecukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Lalu rebus bersama jahe n daun salam. Masak sktr 3 mnt. Lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang lalu tuang bahan saus. Lalu tambahkan sdkt air. Masak sambil di aduk2 hingga matang

  3. 3

    Lalu tuangkan kerang yg sdh direbus ke dlm bahan saus.

  4. 4

    Siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Tami
Tami @cook_12181877
pada
Jakarta Selatan
happy cooking moms 🙏🏼
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya