Sup Ayam

Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
Banjarmasin

Dibuat sehabis pulang kerja, kebetulan agak cepat pulang hari ini mampir sebentar kepasar, waktu dijalan sambil menghayal mikir resep apa ya yang berkuah gituh, nah akhirnya bikin ini 💛

Sup Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Dibuat sehabis pulang kerja, kebetulan agak cepat pulang hari ini mampir sebentar kepasar, waktu dijalan sambil menghayal mikir resep apa ya yang berkuah gituh, nah akhirnya bikin ini 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
5 porsi
  1. 1 batangdaun bawang
  2. 5 batangdaun seledri
  3. 2 buahwortel
  4. 2 buahkentang
  5. 5 buahtelur ayam
  6. 1/4kembang kol putih
  7. 1/5 potongayam
  8. 1 bungkusbihun
  9. Bumbu halus
  10. 5 butirbawang merah
  11. 5 butirbawang putih
  12. 3 buahdaun jeruk
  13. Secukupnyagaram, gula, merica, lada
  14. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Bersihkan dan Potong sesuai selera semua bahan ayam dan sayuran, kalo aku kentang dipotong dadu, wortel dibentuk seperti bunga, kol putih dipotong besar besar dan potong halus daun bawang, daun seledri

  2. 2

    Haluskan dan campurkan semua bahan mulai dari bawang merah, bawang putih, garam, gula, merica, lada, daun jeruk dan penyedap rasa

  3. 3

    Rebus air dan masukan potongan ayam sampai mendidih

  4. 4

    Lanjut masukan kentang dan wortel dulu (biar lebih cepat tutup pancinya ya)

  5. 5

    Setelah 5 menit baru masukan kol

  6. 6

    Oseng dengan minyak panas semua bumbu halus

  7. 7

    Rebus telur ayam sampai matang

  8. 8

    Rebus bihun dengan air panas dan diamkan 10 menit

  9. 9

    Setelah aroma wangi mengudara, masukan bumbu halus dan telur rebus ke dalam panci sop yang telah mendidih, aduk-aduk sebentar, testing rasa, dan siap dihidangkan 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Kartika
Endah Kartika @endahkartika
pada
Banjarmasin
AssalamualaikumHappy cooking ya bersama resep andalan buibu👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa