Vinete-Vinetta az erdélyi padlizsánkrém

Kecsumber Böbi
Kecsumber Böbi @cook_21064982

Vinete-Vinetta az erdélyi padlizsánkrém

46 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 3 dbközepes padlizsán
  2. 1 fejközepes vöröshagyma (aprítva)
  3. 0,5 dlolívaolaj
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintbors
  6. 1/2 dbfrissen facsart citromlé
  7. ízlés szerintmajonéz aki szereti (mi így esszük) :)

Elkészítés

  1. 1

    190 C fokon kb. 30 perc alatt megsütjük a padlizsánokat. (sütés közben 1-2 x megforgatom)

  2. 2

    Ha megsült 10 percre vízbe áztatom, utána meghámozom óvatosan őket. Szűrőbe tegyük lecsepegtetni a padlizsán belsejét. Majd vágjuk apróra, pépesítsük őket.

  3. 3

    Tegyük a pépesített padlizsánunkat egy tálba adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát, olívaolajat, keverjük ki. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint majd mehet bele a majonéz ki hogy szereti.(Én 3 evőkanállal adtam hozzá) :) Utoljára adom hozzá a frissen facsart citrom levet.
    Fogyasszuk akár azonnal kenyérre kenve.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kecsumber Böbi
Kecsumber Böbi @cook_21064982
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek