Vinete-Vinetta az erdélyi padlizsánkrém

Kecsumber Böbi @cook_21064982
Vinete-Vinetta az erdélyi padlizsánkrém
Elkészítés
- 1
190 C fokon kb. 30 perc alatt megsütjük a padlizsánokat. (sütés közben 1-2 x megforgatom)
- 2
Ha megsült 10 percre vízbe áztatom, utána meghámozom óvatosan őket. Szűrőbe tegyük lecsepegtetni a padlizsán belsejét. Majd vágjuk apróra, pépesítsük őket.
- 3
Tegyük a pépesített padlizsánunkat egy tálba adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát, olívaolajat, keverjük ki. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint majd mehet bele a majonéz ki hogy szereti.(Én 3 evőkanállal adtam hozzá) :) Utoljára adom hozzá a frissen facsart citrom levet.
Fogyasszuk akár azonnal kenyérre kenve.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csillagszemű padlizsánkrém Csillagszemű padlizsánkrém
Kerti sütés után kötelező. :) Az a jó benne, hogy csak rá kell pakolni a grillre, és magától sül. Lefagyasztva télre is eláll. Baranyai Kati -
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
#padlizsán #harapnivaló #kencefice #gluténmentes #tojásmentes #cukormentes #vacsora #reggeli #kencék Melinda Friman -
Erdélyi padlizsánkrem házi lepénykenyérrel Erdélyi padlizsánkrem házi lepénykenyérrel
Minden nyáron készítünk padlizsánkrémet. A padlizsánokat kint, sütőtárcsán szoktuk megsütni, így egy kicsit füstös íze lesz. Idén szerettem volna házi kenyeret is sütni hozzá. agica_r -
Padlizsánkrém (Vinetta) Padlizsánkrém (Vinetta)
Igazi erdélyi recept. Bár olyanra soha nem sikerül megcsinálni, mint ahogy ott készítik, de így is brutálisan finom. #2020 Vera -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Először Kalotaszentkirályon ettem ilyet. Nagyon ízlett, így sokszor készítem. Bodnár Krisztina -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Imádom a padlizsánkrémet, ezért ilyenkor készítek belőle sokat, parázson az igazi, ha nem teszünk bele semmit és üvegbe töltjük, akkor hűtőben hónapig is eláll. Mindig annyit ízesítünk, ami elfogy egy-két nap alatt. Rózsamama konyhája -
-
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Sokféle változata létezik a padlizsánkrémnek, lehet majonéz helyett olajjal készíteni, de ez most a majonézes változat. Pirítósra, puha kenyérre kenve kínáljuk, de sült húsok mellé is kiváló köret lehet! :) Kissné Zilahi Katalin -
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11785886
Szöveges kommentek