Sayur Bening Pokcoy/Bhokcoy

Riri
Riri @ririmasaklagi

Baik untuk meredakan gejala flu dan batuk, karana mengandung jahe, bawang putih, dan merica juga sayuran yang kaya akan vitamin dan serat. Selamat mencoba.

Sayur Bening Pokcoy/Bhokcoy

4 orang berencana membuat resep ini

Baik untuk meredakan gejala flu dan batuk, karana mengandung jahe, bawang putih, dan merica juga sayuran yang kaya akan vitamin dan serat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 bonggolPokcoy
  2. 1 cmJahe, iris tipis/geprek
  3. 2 siungBawang putih, geprek
  4. 1 buahCabe kriting, iris (opsional)
  5. 3 sendok makanKecap Asin
  6. secukupnyaGula, Garam, Merica
  7. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokcoy, kemudian iris melebar. Siapkan bumbu: Iris jahe dan cabe kriting. Geprek bawang putih.

  2. 2

    Siapkan panci bersih, lalu panaskan 500ml air dalam api sedang. Saat air sudah mulai mengeluarkan gelembung di dasar panci, masukkan jahe dan bawang putih yang sudah di geprek. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan tangkai pokcoy terlebih dahulu. Kemudian masukkan kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk sebentar, Cek rasa.

  4. 4

    Kecilkan api, masukkan daun pokcoy. Aduk kemudian masak sebentar saja.

  5. 5

    Setelah daun terlihat matang, matikan api dan sajikan selangi hangat. Taburi bawang putih goreng untuk menambah cita rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riri
Riri @ririmasaklagi
pada

Komentar

Resep Serupa