Bola Ubi Choco Milo Lumer & Mozarella Cheese Mulur
#DirumahAja semenjak memanasnya Virus Corona ini, bikin ibuk-ibuk rada was-was kalo mau jajan enak. #WeekendChallenge dari cookpad, kebetulan stock bakingku masih banyak. Sempet ngidam ubi juga, cuma beli gorengan diluar seringnya bikin batuk. Belum lagi kata pak suami 'Makan ubi, kaya jaman dulu aja' hahaha gatau aja dia kalo mamak2 sudah bertindak. Ubi memang terkenal khas dengan jajanan jaman dulu. Tapi apasih yang 'nggak' di jaman millenial ini. Ubi ternyata bisa kita olah jadi jajanan sehat rumahan yang lagi hitz ini lho, pembuatannya juga mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah dicari juga. Semua pasti suka. Dengan rasa choco milo lumer yang melted banget. Siapaaa sih yang gasuka manis? Apalagi mozarella cheesenya, mulur banget bun kalo ditarik. Panjang juga ya bun describenya hehe, ini resep-resepnya ya bun. Selamat mencoba!🤗
Bola Ubi Choco Milo Lumer & Mozarella Cheese Mulur
#DirumahAja semenjak memanasnya Virus Corona ini, bikin ibuk-ibuk rada was-was kalo mau jajan enak. #WeekendChallenge dari cookpad, kebetulan stock bakingku masih banyak. Sempet ngidam ubi juga, cuma beli gorengan diluar seringnya bikin batuk. Belum lagi kata pak suami 'Makan ubi, kaya jaman dulu aja' hahaha gatau aja dia kalo mamak2 sudah bertindak. Ubi memang terkenal khas dengan jajanan jaman dulu. Tapi apasih yang 'nggak' di jaman millenial ini. Ubi ternyata bisa kita olah jadi jajanan sehat rumahan yang lagi hitz ini lho, pembuatannya juga mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah dicari juga. Semua pasti suka. Dengan rasa choco milo lumer yang melted banget. Siapaaa sih yang gasuka manis? Apalagi mozarella cheesenya, mulur banget bun kalo ditarik. Panjang juga ya bun describenya hehe, ini resep-resepnya ya bun. Selamat mencoba!🤗
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Rebus / kukus ubi sampai matang dan lunak. Setelah matang, tiriskan ubi lalu masukkan kedalam wadah, hancurkan ubi selagi hangat sampai halus. (Ubi yang masih hangat lebih mudah dihaluskan).
- 2
Bagi 2 ubi yang sudah dihaluskan, untuk adonan choco dan adonan vanila keju.
- 3
Untuk adonan choco, masukan semua bahan adonan. Karena aku lupa beli milo, jadi pakek susu anmum coklat aja😂 #thepowerofemakemak. Aduk adonan sampai kalis, apabila dirasa terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-dikit.
- 4
Untuk adonan vanilla cheese, masukan semua bahan adonan. Untuk menambah rasa gurih, campur keju yang sudah diparut(Merk sesuai selera). Aduk adonan sampai kalis, apabila dirasa terlalu lembek, tambahkan tepung terigu sedikit-dikit.
- 5
Setelah kedua adonan kalis, masukkan kedalam wadah bertutup. Simpan kedalam kulkas, selama 15menit. Lalu potong keju mozarella dan DCC (aku pakai merk Collata) sesuai selera. Kalo bisa jangan terlalu kecil ya bun, biar berasa pas lagi meleleh-melelehnyai
- 6
Setelah 15menit dikulkas, bentuk adonan menjadi bulat yang dalamnya diisi keju / coklat. Celupkan kedalam tepung terigu yang diberi air (jangan terlalu kental ya bun). Lalu celupkan kembali ke tepung panir/roti.
- 7
Agar tepung panir menempel sempurna, simpan dalam freezer selama 10menit dulu ya bun. Lalu goreng dalam minyak yang panas sampai warnanya kuning ke emasan. Lalu tiriskan. (Aku cuma goreng 12 bola ubi, totalnya bisa hampir 40an bola ubi tergantung ukuran ya bun. Sisanya aku simpan di freezer).
- 8
Yay, Bola Ubi Choco Milo & Keju Moza siap dihidangkan. Baik dihidangkan selagi hangat ya bun. Selamat menikmati😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bola Ubi Isi Mozarella Tabur Milo Bola Ubi Isi Mozarella Tabur Milo
Ujan-ujan pengen ngemil yang anget2, yang ada bahannya di rumah aja cuss eksekusi~
-
Bola Ubi Coklat Milo Bola Ubi Coklat Milo
Kreasi cemilan dari ubi memang tidak ada habisnya ya. Kali ini saya mengolah bahan yang ada di rumah menjadi cemilan sehat, lezat dan yang pasti aman untuk di konsumsi anak-anak. Yap, bahan utamanya adalah ubi ungu. Proses pembuatannya sangat mudah dan cepat. Kita mulai saja, yuk!
-
Bola Bola Ubi Lumer Toping Milo Bola Bola Ubi Lumer Toping Milo
Efek Selama Puasa asrama lockdown .. jd susah keluar buat beli takjil .... jadilah cemilan simple tapi enak
-
-
-
Bola2 ubi milo Bola2 ubi milo
Lagi ada stock ubi dan singkong nih di rumah, mumpung lagi off ngajar juga, lgsg bergelut di dapur. Setelah mikir mau buat apa ya, selama ini ngolahnya selalu goreng2 gtu. Nah, sekarang lagi ikhtiar gk konsumsi gorengan. Ah baiklah diolah jdi ubi rebus kekinian. Hiyahiyahiya. 😂 resep singkong nanti aku share juga ya. Ok MARKISA (MAri KIta MAsak)
-
Bola Bola Ubi Mozarella Bola Bola Ubi Mozarella
Assalamualaikum... ini nih olahan ubi yg kata anak2ku ga lg ada rasa ubi nya Lah trs apa dong? Tgl enaknya doang katanya wkwkwk.Okelah yg mau resepnya cekidot....#BalonChallenge #SelainTepungTerigu
-
Bola Bola Ubi Mozarella Bola Bola Ubi Mozarella
Hari ini gasekolah karna lagi sakit, eh pas tdrn Mulu merasa bosen gtu, yaudah deh memanfaatkan bahan yang ada di rmh. Untuk kalian Selamat Mencoba🍴
Yolanda Aprillia -
Bola bola Ubi Madu Mozarella Bola bola Ubi Madu Mozarella
Dapat kiriman ubi madu dr hasil kebun sendiri lumayan banyak, digoreng, dikukus sdh bosan. Pingin bikin kreasi yg lain sekalian untuk ikutan #PejuangGoldenAppron3# bersama Cookpad kita bikin Bola bola Ubi Madu Mozarella
-
🍡Bola -Bola Ubi Mozarella 🍡Bola -Bola Ubi Mozarella
Nyoba bikin cemilan kekinianDidapur ada ubi kuning dan di kulkas msih ada keju mozzarellaAkhirnya....ya udah bikin bola bola ubi Mozarella#saturesepsatupohon#teamtrees
-
Bola bola ubi ungu mozarella Bola bola ubi ungu mozarella
Ini ubi ungu yang sudah dikukus, setelah dihidangkan diatas meja gak ada yang mau, akhirnya dibikinlah seperti ini dalamnya diisi keju mozarella , gak sampai hitungan menit dipiring sudah gak ada lagi 🤔😎😇😃😃...#CookpadCommunity_palembang#niungniung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar