Putu Mayang Simpel

40 orang berencana membuat resep ini
Muhammad Amin
Muhammad Amin @cook_9694173
Sabah

#DiRumahAja sendiri karna gerakan LockDown gak bisa keluar rumah, sambil mengikuti #WeekendChallenge ..... bahan nya yang tersedia hanya tepung tepungan dan gula saja,,,, santan pun minta sama tetangga,, yang penting jadi lahhh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramTepung Beras
  2. 70 gramTepung Kanji/ Sagu Tani
  3. 200 mlSantan
  4. 1 sdmGula Pasir
  5. 50 mlSari pandan
  6. SedikitPewarna Pandan (kalau tidak ada Daun Suji)
  7. 1 sdtGaram
  8. Bahan Kuah
  9. 200 gramGula Merah
  10. 5 sdmGula Pasir
  11. 500 mlSantan
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 1 lembarDaun Pandan
  14. 1 1/2 sdmMaizena (Larutkan dengan sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tepung Beras,Gula pasir, santan, sari pandan, garam dan pewarna pandan, aduk hingga rata menggunakan balon whisk

  2. 2

    Masak di atas api kecil sambil di aduk hingga mengental dan kalis

  3. 3

    Setelah kalis, matikan api dan diamkan sebentar kemudian masukkan tepung kanji, aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan kedalam piping bag, gunting ujung nya dan somprot di atas daun pisang sesuai selera, kemudian kukus selama 5 menit dan angkat,, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Campur semua bahan kuah, masak sambil di aduk hingga mendidih,

  6. 6

    Kemudian matikan apinya, Putu mayang siap dihidangkan dengan kuah santan Gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Muhammad Amin
Muhammad Amin @cook_9694173
pada
Sabah
Youtube : Seni Dapur CekminPutra AcehHobi masak meski di perantauan, banyak orang mengira saya lulusan tata boga, ternyata 🤪🤪
Lebih banyak

Resep Serupa