Tahu mercon

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu putih
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15 bijicabe rawit
  5. 1 buahtomat uk. sedang
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Secukupnyaminyak
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu/micin/gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe (banyaknya cabe tergantung selera) menggunakan blender atau diulek

  2. 2

    Cincang kasar tahu putih, goreng sebentar dengan sedikit minyak (boleh tidak digoreng dulu). Jika warna sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris daun bawang.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Masukan daun jeruk.

  5. 5

    Jika sudah wangi, tambah sedikit air agar tidak kering. Tunggu sebentar, kemudian masukan tahu. Aduk2.

  6. 6

    Ketika air agak menyusut, tambahkan garam, gula putih dan kaldu jamur/ kaldu ayam/ micin (sesuaikan dengan selera). Koreksi rasa. Lau hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Nur Afifah
Firda Nur Afifah @cook_5044451
pada
Bandung
Biar belajar masaknya makin berkesan, aku coba tulis resep dan cara masaknya. Siapa tau bisa jadi inspirasi yg lg bingung mau masak apa atau yg lg belajar masak jg. Aku bakal berusaha semaksimal mungkin update 2x dalam seminggu. Dukung aku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa