Donat nasi tanpa ulen

#DiRumahAja bareng anak-anak,Nasi sisa biasanya dibikin nasi goreng untuk sarapan atau buat cemilan,ada kue lumpur pakai nasi,rasanya lembut (resep sudah saya tulis).#WeekendChallenge hari ini memanfaatkan nasi yang masih ada,anak-anak lagi gak berminat nasi goreng untuk sarapan,setelah dipikir-pikir akhirnya dijadikan donat nasi saja,saya pakai metode overnight proofing tapi kalau gak sempat bisa di skip,setelah proofing pertama bisa dibentuk dan digoreng.tekstur donat nasi ini empuk dan kenyal,mengenyangkan.sensasi beda makan donat yang biasanya kempus2.ayo dicoba buat alternatif mengolah nasi sisa
#Cookpadcommunity_surabaya
#clovercookinglover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#DiRumahAja
#WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Blender nasi+susu/air+gula pasir+telur hingga nasi lembut
- 2
Campur jadi satu tepung+ragi+garam lalu aduk rata,masukkan nasi ke dalam bahan kering.aduk hingga rata dan kalis
- 3
Setelah kalis masukkan margarin,aduk kembali hingga rata lalu bentuk bulatan,diamkan selama 1 jam dengan ditutup plastik
- 4
Setelah 1 jam kempeskan,lalu bentuk bulatan kembali.masukkan kulkas,diamkan minimal 8 jam,tutup dengan serbet lalu beri plastik agar tidak ada air masuk
- 5
Keluarkan dari kulkas lalu diamkan 1-2 jam agar suhu normal.kempeskan adonan,bagi sesuai selera (saya 45 gr),rounding adonan beri bulatan dengan jari telunjuk,biarkan kembali 25-30 menit
- 6
Goreng donat dengan minyak banyak (kalau ada beri 1 sdm mentega putih ke dalan minyak) dan api kecil.masukkan donat ke dalam minyak ketika minyak sudah panas dan sekali balik agar donat tidak menyerap minyak.donat tidak akan tenggelam.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Donat Nasi


Donat Menul Dari Sisa Nasi


Donat Nasi (sekali proofing)


Donat Nasi toping Gula Donat Cinnamon


Donat Nasi


Donat Nasi Tanpa Ulen


Donat Nasi sisa semalam


Donat Nasi


Donat Empuk dari Sisa Nasi


Donat Nasi Semalam


Donat Nasi


Donat nasi


Rice Doughnut (Donat Nasi)


Donat Nasi


Donat Nasi (Olahan Nasi Sisa)


Donat dari nasi sisa (eggless)


Donat Nasi Eggless Metode Autolysis


Donat Nasi #48


Donat nasi lembut tanpa telor


24. Donat Nasi Ketan Hitam


Donat Nasi plus Bayam


Donat Nasi


Donat Nasi


Donat Nasi


Donat dari Nasi Sisa (Tanpa Telur)


Donat Nasi Goreng


Donat Nasi


Donat Nasi


Donat bomboloni nasi


Donat Nasi Tanpa Telur

Komentar (4)