6. Kaldu udang untuk mpasi ala Mamak Maryam #weekendchallenge

6 orang berencana membuat resep ini
Nurul Hayati
Nurul Hayati @cook_7256451

#dirumahajakan bareng sama para gadis jadi punya ide bikin kaldu udang buat dek fatimah yang baru mulai mpasi biar praktis pas mau mams tinggal tabur aja deh prohenya 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grudang
  2. 1 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang merah
  4. Daun salam (saya kelupaan naruhnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang (saya : buang kepalanya saja) dan cuci bersih, kupas duo bawang dan iris

  2. 2

    Haluskan udang dan duo bawang sampai halus

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil, tuang udang dan oseng-oseng sampai agak kering.

  4. 4

    Setelah agak kering, blender udang dengan blender kering. Kemudian oseng-oseng lagi sampai benar-benar kering. Lalu blender halus lagi. Untuk hasil akhir saya ayak biar g ada kulit udangnya, ampasnya saya blender lagi dan ayak lagi sampe dirasa cukup. Simpan dalam wadah kedap udara dan masukan ke kulkas setelah dingin. Semangat mencoba ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Hayati
Nurul Hayati @cook_7256451
pada

Resep Serupa