Sambal dasar nasi goreng dan gongso

Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @dewi_alink
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 kali pakai
  1. 250 gramcabai merah keriting
  2. 10 buahcabai rawit merah
  3. 10 siungbawang putih ulek kasar
  4. 10 siungbawang merah iris tipis
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehgula pasir
  7. 2 sendok makanminyak untuk menumis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus cabai merah dan cabai rawit sampai matang

  2. 2

    Ulek rebusan cabai tersebut, bisa juga diblender

  3. 3

    Masukan minyak, gongso cabai, bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna. (saran menggunakan wajan anti lengket)

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula

  5. 5

    Masukan toples, setelah dingin simpan dalam kulkas

  6. 6

    Jika ingin membuat masakan gongso maupun nasi goreng, gunakan sambal ini sebagai bumbu dasar.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeni
Dewi Anggraeni @dewi_alink
pada
Jakarta
Mom, Working Mom, Wife and Ibu Rumah Tangga
Lebih banyak

Resep Serupa