Nasi hainan/hainam - ayam kampung

Masi #dirumahaja memanfaatkan bahan yang memang selalu ada dan yang masih ada..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, tiriskan.
- 2
Rebus ayam kampung selama kurang lebih 1 jam, sampai empuk.
- 3
Tumis bawang putih & jahe dengan minyak wijen sampai harum.
- 4
Ambil sedikit tumisan bawang putih dan jahe untuk dimasukan ke kuah ayam. 1/2 sdm.
- 5
Masukan beras kedalam tumisan bawang putih dan jahe. Ditumis sebentar, tambahkan kecap asin dan kecap ikan. Diaduk sebentar kemudian Matikan kompor. (Ga pakai, kecap asin dan kecap ikan gpp, bisa ganti garam aja, hanya kurang wangi)
- 6
Masukan tumisan beras ke dalam rice cooker, masak menggunakan kuah ayam. (Boleh juga menggunakan air, tp tidak segurih pakai kuah ayam)
- 7
Tambahkan irisan daun bawang, nyalakan rice cooker.
- 8
Sajikan dengan tumisan sayur, irisan daun bawang segar, dan suwiran daging ayam.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Si kecil mogok makan? Si kecil sedang gak fit? Pengen yang gurih² tapi sehat biar lahap makannya?Musim² seperti sekarang ini yang pagi panas siang/sore hujan cocok sekali masak nasi ayam hainan. Yes... segudang manfaat terkandung sekali makan. Kuah kaldunya menyehatkan, less minyak karena gak digoreng, dan menghangatkan badan karena ada jahe dan serai.#PekanPosbar#SanaSiniNasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#MingguKe21#NasiHainan Ursula -
446. Nasi Hainan Ayam Kampung 446. Nasi Hainan Ayam Kampung
Udah lama penasaran pengen nyoba bikin Nasi ayam Hainan. Dan baru kesampaian sekarang setelah ngintip beberapa resep. Akhirnya bikin juga dengan resep modifikasi yang sesuai dengan lidah keluarga saya.#Cookpadcommunity_Tangerang#ChineseFood2025 Vifya_kitchen -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Masih ada stock ayam kampung di kulkas, bingung mau dimasak apa.Terus tiba-tiba keinget dulu mba yudhipuspa pernah post menu ini di instagramnya.Akhirnya coba bikin, ternyata bikinnya easy alias ga ribet. Anak-anak juga bisa makan karena ga ada cabenya.#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SanaSiniNasi Aprilia Hapsari -
-
Nasi ayam hainan simple Nasi ayam hainan simple
Keliatannya masak ayam hainan ribet ternyata super gampil, asal ada kemauan 😅 yuyun.jf -
Nasi Ayam Hainan |Magic Com Nasi Ayam Hainan |Magic Com
(372) punya stock ayam dikulkas tapi masih bingung mau dimasak jadi menu apa.Yuklah cari resep dicookpad, takkan habis ide buat masak menu menu baru dan gak bakalan bosen jadinya.Nasi Ayam Hainan ini dari resep asli mbak @finnymuwarman, emang keren ya, banyak ide dan kreasi tertuang dan memudahkan kita memasak menu buat keluarga tercinta.Nah Karena suka rasa manis sedikit ditambah kecap manis pada bumbu ayamnya seperti di resepnya teh opi @opibun yang sudah dicooksnap juga oleh mbak @ellahadibroto, sohiber cocomtang dengan versi kukus, saya rangkum diresep Nasi Ayam Hainan ala @dapoer-94 dengan menggunakan MAGIC Com.Woww ....Serukan ide masak para cookpaders👍Tetap semangat memasak...💕Resep asli mbak finnymuwarman :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6499530Resep teh opibun :https://cookpad.wasmer.app/id/r/5251535#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MagicnyaRiceCooker#Cookpad.Indonesia#CocomtangPost_JanjianSamaMagicCom#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApronPekan32 Dapoer-94 -
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini.Sumber: Maria Santoso#MasakItuAsyik#hildasküche#OlahanAyam Hilda -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi Ayam Hainan ini merupakan salah satu Chinese Food favorit Saya pribadi. Kebetulan Saya half chinese, jadi nenek dari dulu memang sering bikin masakan cina2 gitu. Enak banget hhi. Anyway, ini merupakan resep dari nenek ku, wajib dicoba karena bikinnya mudah dan tentunya enak bgt. ^^ OlinYolina -
Nasi Hainan Nasi Hainan
nasinya ak masak manual ya, bila mau pk rice cooker jg bs, cm ak sk versi dgn diaron biar wanginya lebih mantap#PejuangGoldenApron3 mache.cooksperiment -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Anak saya paling suka makan nasi ayam hainan saat berada di restoran ala Singapore di mall2. Sayapun akhirnya mencoba buat sendiri saat liat ada oontes resep dada ayam ini. Dan benarlah nasi ini sukses buat anak saya makan lahap.Nasi ayam hainan ini ada berbabgai cara memasaknya, ada juga yang dengan memakai kulit ayam untuk digoreng sebentar agar memperoleh minyak ayam. Ada pula yang memakai kaldu ayam diluar ayam yang menjadi lauk. Tapi saya memakai cara yang paling simple yang hanya membutuhkan dada ayam sebagai kaldu sekaligus lauk utamanya.#AhlinyaAyam#serbaserbiayam#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan Sukma_Cuisine -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Pada saat liburan akhir tahun sering menyantap hidangan ini ... Trus terinspirasi dengan Nasi Hainan yg diupload Bunda Nawang Okta ... Jadinya ikutan masak ... Thanks ... rasanya enak ... sama seperti yg dijual di resto ... DapurErwiN -
Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan Ayam Pek Cam Ke (ayam kampung rebus) dan Nasi Hainan
Fotonya asal krn memang itu bbrp detik sblm dimakan ha ha ha.... Kalau buat ayam pek cam ke ini, memang enaknya pakai ayam kampung atau ayam pejantan. Tp kl g ada pake ayam negri jg bisa qo. Masaknya juga ga ribet. Sy beli ayam kampung yg lumayan agak besar di pasar, yg jelas jauh lbh besar dibanding ayam kampung yg dijual di supermarket. Sy liat di youtube (ika mardatillah) cara merebus ayam kampung supaya cepet empuk. N ternyata bener empuk, ga alot. Kalau ragu, bisa dibungkus daun paya dulu biar lbh yakin empuk. Mommy Rey
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar