Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusbihun
  2. 1 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 5 lembarkubis
  6. 1/2 potongtomat merah
  7. 2cabe merah keriting (iris miring)
  8. 1/2wortel ukuran sedang (potong korek api)
  9. Secukupnyasaus tiram
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih

  2. 2

    Sembari menunggu air mendidih, potong bawang merah dan cabe. Geprek dan potong bawang putih. Tujuan digeprek agar aroma bawang putih keluar

  3. 3

    Potong kubis, wortel dan kocok telur (jangan lupa telur tetap beri garam)

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukan bihun yang masih kering, aduk-aduk sekitar 1 menit kemudian matikan kompor dan tiriskan bihun

  5. 5

    Selanjutnya beri minyak sekitar 3 sdm dan aduk rata dengan garpu. Tujuannya agar bihun tidak menggumpal. Disini saya menggunakan minyak jagung karna memang dirumah tidak pernah mengkonsumsi minyak sawit lagi. Lebih sehat

  6. 6

    Siapkan penggorengan, panaskan minyak dan goreng telur menjadi orak arik, kemudian masukan bawang putih, bawang merah dan cabe. Tumis hingga harum

  7. 7

    Masukan wortel dan kubis kemudian tumis hingga matang

  8. 8

    Masukan saus tiram sekitar 3 sdm, gula dan garam secukupnya. (garam jangan terlalu banyak karna saus tiram sudah memberi rasa asin)

  9. 9

    Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya, aduk rata.

  10. 10

    Cek rasa. Bihun goreng siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Firdausi
Intan Firdausi @in_sepiring
pada
Batam, Kepulauan Riau

Komentar

Resep Serupa