Perkedel Kentang Airfryer ala Ibu Mei

Cynthia Sugirun
Cynthia Sugirun @cynthiasugirun

Siang-siang mendung dikirimin resep perkedel dari Ibu Mei, dimodifikasi sedikit supaya cocok dimasak menggunakan airfryer. Thanks, Ibu Mei ♡

Perkedel Kentang Airfryer ala Ibu Mei

Siang-siang mendung dikirimin resep perkedel dari Ibu Mei, dimodifikasi sedikit supaya cocok dimasak menggunakan airfryer. Thanks, Ibu Mei ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 pcs
  1. 500 gramkentang
  2. 4 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 3 pcscracker tawar, haluskan
  5. 1 butirtelur ayam, dikocok lepas
  6. secukupnyaGaram dan lada
  7. 2 sdmolive oil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan kupas kentang, potong kotak-kotak ukuran 1-2cm, tuang 2 sdm olive oil, aduk rata

  2. 2

    Goreng kentang di dalam airfryer selama 15 menit dengan suhu 175°

  3. 3

    Haluskan kentang yang sudah digoreng

  4. 4

    Masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan dicincang halus (bawang putih bs dipanggang dlm airfryer selama 5 menit kalau suka), campurkan ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Potong-potong daun bawang, campurkan ke dalam adonan kentang

  6. 6

    Masukkan bahan-bahan lainnya, seperti telur (kocok lepas sebelum dimasukkan), crackers yang sudah dihaluskan, garam dan lada (bisa juga menambahkan butter apabila suka)

  7. 7

    Bentuk jadi bulat pipih ukuran bite size, masukkan ke dalam airfryer, goreng selama 15 menit pada suhu 180°C

  8. 8

    Perkedel sehat minim minyak siap disantap. Nikmat untuk dijadikan pendamping makanan utama seperti soto atau sop maupun sebagai cemilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cynthia Sugirun
Cynthia Sugirun @cynthiasugirun
pada

Komentar (4)

indie
indie @cook_5700179
Say pake airfryer merk apa & perkedel tetep crispy kan?

Resep Serupa