Martabak Mini

Rahmi Aliyah
Rahmi Aliyah @myaliyah

Suka banget dengan kue ini, karena #DiRumahAja jd ga bisa beli. Tapi daripada gabut, nyoba buat dan ternyata enak.#WeekendChallenge

Martabak Mini

Suka banget dengan kue ini, karena #DiRumahAja jd ga bisa beli. Tapi daripada gabut, nyoba buat dan ternyata enak.#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdmbaking powder
  6. Mentega
  7. Air
  8. Topping (keju dan meses)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur (sdh di pecah), gula, dan garam ke dalam wadah. Kemudian kocok hingga larut dan rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air sambil diaduk sampai tekstur cair.

  3. 3

    Masukkan mentega cair, aduk hingga merata.

  4. 4

    Diamkan adonan hingga 15-20 menit.

  5. 5

    Tambahkan baking powder, aduk rata.

  6. 6

    Tuangkan adonan (setengah sendok besar) ke dalam cetakan Martabak Mini hingga terisi setengah.

  7. 7

    Tutup dan tunggu hingga permukaan adonan muncul pori-pori kecil.

  8. 8

    Buka tutup cetakan, angkat jika adonan sudah berwarna kecoklatan (matang).

  9. 9

    Oleskan margarin di atas Martabak Mini yang sudah matang. Kemudian tambahkan keju/meses sebagai toping (sesuai selera).

  10. 10

    Pindahkan ke piring saji. Martabak Mini siap untuk dinikmati! Baik dinikmati dalam keadaan panas biar lebih terasa enaknya :v selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahmi Aliyah
Rahmi Aliyah @myaliyah
pada

Komentar

Resep Serupa