بنفرم البصل ناعم و بنشيل منه شوي و بنحطه عجنب

بالمطحنة بنعمل اللحمة

بطنجرة بنحط زيت و بنقلي اللوز و الكاجو و بنخليهم عجنب

بجاط بعد منكون نقعنا البرغل بنفركهم مع لحمة الكبة و البصل المدقوق لي شلناه عجنب و بنزيد عليهم الملح و البهار و المردكوش المفروم

بس نحسن كمشوا منيح بنمد طبقة بالصينية بعد مكون دهنتا بشوي زيت و سمنة.. بهل الوقت بكون شوحت البصل و زدت اللحمة المفرومة مع اللوز و بنحط الحشوة.. و بنحط الطبقة التانية. بنقطع متل ما بدنا و بنزين بالكاجو و علفرن