نخلط جميع المكونات و نعنه قليلا و نتركه ليرتاح قليلا

عندما يرتاح نشكله كويرات و في إناء نخلط التونة و الذرة و الزيتون

ثم نبسط عجين و محشوه بالحشوة و نغلق العجين كما في صورة

ثم نبسطه مرة أخرى و نضعه في آلة البانيني