Ayam Goreng Rempah Kari

Arrum Sundari
Arrum Sundari @arumsundari
Kab. Tangerang

Karena harus #DiRumahAja jadi lah kita masak seadanya, dan berhubung ini adalah weekend so kita coba #WeekendChallenge
Resep ini sebenernya resep peranakan melayu-india. So silahkan cobaa

Ayam Goreng Rempah Kari

15 orang berencana membuat resep ini

Karena harus #DiRumahAja jadi lah kita masak seadanya, dan berhubung ini adalah weekend so kita coba #WeekendChallenge
Resep ini sebenernya resep peranakan melayu-india. So silahkan cobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 potongayam ukuran kecil
  2. Bumbu halus
  3. 2 1/2 butirbawang putih
  4. 1-2 ruasjahe
  5. Bumbu perap
  6. 1 sendok tehbubuk kari
  7. 2 sendok tehbubuk cabai
  8. 1 sendok makantepung maizena
  9. 1 sendok makantepung beras
  10. 1 butirtelur ukuran kecil
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan jahe. Setelah halus marinasi ayam dengan bumbu halus tersebut.

  2. 2

    Setelah ayam tercampur dengan bumbu halus, masukan bubuk kari, bubuk cabai, tepung maizena, tepung beras, garam dan telur. Kalau terlalu pekat tambah air sedikit.

  3. 3

    Campur hingga rata. Perap kurang lebih 3 jam atau semalaman (saya semalaman, biar bumbu meresap)

  4. 4

    Kalau sudah diperap tinggal goreng sampai kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arrum Sundari
Arrum Sundari @arumsundari
pada
Kab. Tangerang

Komentar

Resep Serupa