Kukis Semprit 3 Bahan Tahan 5 Bulan

Campurkan butter margarine dan susu kental manis. Aduk dengan menggunakan whisk atau spatula. Lalu masukkan tepung Maizena secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tambahkan essence vanilla jika suka, aduk rata.

Setelah tercampur rata, siapkan spuit bunga yang pecah 19 atau pecah 14, sesuai selera. Lalu tempatkan secukupnya adonan di dalam plastik piping bag yang sudah dipasang spuit.

Cetak adonan sesuai selera. Tempatkan di loyang yang sudah dioles margarine dan dialas kertas roti. Tambahkan topping choco chips atau selai, sesuai selera.

1 resep ini cuma jadi 20 buah dengan berat kukis kisaran 14-15 gr ya. NB: Foto gak saya kasih water mark, tapi tolong jangan disalah gunakan, buat yang suka mengcopy, tolong sertakan sumbernya, Thank you.

Panaskan oven tangkring sekitar 10 menit. Panggang kukis sekitar 20 menit dengan api sedang agak kecil

Setelah 20 menit kecilkan apinya, lanjut dipanggang selama 10 menit agar kukis benar-benar matang luar dalam dan tidak gosong. Karena salah satu trik agar kukis bisa awet hingga berbulan-bulan yaitu dengan cara dipanggang lebih lama dengan menggunakan api kecil. Tuh tampilan yang sudah matang, cantik dan tidak melebar ya.

Setelah matang, angkat, dinginkan. Tempatkan di wadah tertutup. Atau di toples.

Cara lain agar kukis awet sampai 5 bulan, di dasar tolpes, tempatkan 1 sachet silica gel, lalu tata kukis diatasnya. Karena fungsi silica gel itu adalah untuk menyerap lembab yang rawan menyebabkan kukis rawan tengik dan berjamur.

Ini hasil yang make tambahan sedikit perisa strawberry merek Golden Brown, jadinya pink. Lalu yang hijau itu pake bubuk Green tea, dan yang hitam pake charcoal dari FUKO.

Jika menggunakan oven listrik, sesuaikan dengan suhu oven masing-masing ya, intinya dipanggang dengan suhu rendah saja agar kukis bisa matang luar dalam dan awet lebih lama. Saya menggunakan MITO MO888 settingannya itu di suhu 110 dercel, rak tengah, panggang dengan api bawah selama 12 menit, lalu pindah api atas selama 3-4 menit saja.

Untuk tips dan trik lebih lengkap cus langsung intip saja di videonya ya, suwun.