Perkedel Jagung Udang Oatmeal (Tanpa Terigu) #menusehat

N. Mona Monika
N. Mona Monika @natmomon
Pontianak

Eksperimen buat perkedel jagung pake oatmeal yg udah di halusin, teksturnya jadi kayak tepung tp masih sedikit kasar. Dan full pake tepung oat dan gak pake terigu sama sekali. Rasanya? Menurut aku ini lebih enak daripada yg pake terigu, lebih crunchy dan masih ada tekstur patinya gitu. Kuy cobain bagi yg ngejalani pola hidup sehat atau lagi ngurangi tepung2an. Ingat, minyaknya ditiriskan ya. Disini aku gorengnya pake minyak kelapa merk Barco.

Perkedel Jagung Udang Oatmeal (Tanpa Terigu) #menusehat

1 orang berencana membuat resep ini

Eksperimen buat perkedel jagung pake oatmeal yg udah di halusin, teksturnya jadi kayak tepung tp masih sedikit kasar. Dan full pake tepung oat dan gak pake terigu sama sekali. Rasanya? Menurut aku ini lebih enak daripada yg pake terigu, lebih crunchy dan masih ada tekstur patinya gitu. Kuy cobain bagi yg ngejalani pola hidup sehat atau lagi ngurangi tepung2an. Ingat, minyaknya ditiriskan ya. Disini aku gorengnya pake minyak kelapa merk Barco.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jagung 1 buah (dipipil)
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 5 sdmoatmeal
  4. 3 siungbawang putih (haluskan dengan lada)
  5. 1 sdtlada putih
  6. 3 batangdaun bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. secukupnyaUdang basah kecil
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan lada.

  2. 2

    Diwadah lain masukkan jagung yg sudah dipipil, oatmeal yg sudah dihaluskan dgn blender atau food processor, telur, udang, daun bawang, garam, kaldu jamur, dan bawang putih yg sudah dihaluskan. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit (usahakan jangan terlalu encer). Aduk, koreksi rasa.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
N. Mona Monika
N. Mona Monika @natmomon
pada
Pontianak
Wanita kelahiran 1994 yg sukanya berantakin dapur mamake.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa