Combro

Oncom..mau di apain aja enak, sampe anak 3 thn saya suka sekali, kalo tukang sayur datang langsung teriak "mama beli oncom". " siap nak!!!" 😁.
Nah ini kita olah jadi combro pun dia doyan 😂.
Jadi gitu deh, begitu dasyatnya pesona oncom bagi saya 😍😂
Combro
Oncom..mau di apain aja enak, sampe anak 3 thn saya suka sekali, kalo tukang sayur datang langsung teriak "mama beli oncom". " siap nak!!!" 😁.
Nah ini kita olah jadi combro pun dia doyan 😂.
Jadi gitu deh, begitu dasyatnya pesona oncom bagi saya 😍😂
Cara Membuat
- 1
Peras air dari singkong parut, agar tidak terlalu lembek, jangan terlalu banyak juga airnya dibuang, kira2 tidak terlalu berair dan tidak terlalu kering, kalau kering combro akan agak keras.
- 2
Campurkan bawang putih halus, gula dan garam, irisan daun bawang dan seledri dan kelapa parut, aduk rata. Cicipi jika sudah pas sisihkan.
- 3
Bahan isi: tumis bahan halus hingga matang dan harum, tambahkan sedikit air, masukan bumbu oncom masak dan cicipi, jika sudah mau matang masukan daun kemangi, seledri dan daun bawang. Angkat.
- 4
Ambil sedikit adonan lalu ditekan hingga tipis, masukan isi lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Panaskan wajan, goreng dengan api sedang.
- 6
Combro siap dinikmati..
Resep Serupa
-
Combro Combro
Bismillah....Post yang telat karena sibuk.Dari kemarin bikin snack bebahan tepung kali ini mau memanfaatkan stock makanan yang ada dulu .kebetulan punya singkong dan tempe yang hampir sebulan hanya duduk aja di freezer karena memang keadaan masih lockdowns jadi saat ini saat yang tepat mengeksekusinya.Biasa suami yang selalu buat combro karena beliau asli Bandung . Kali ini saya mau kasih surprise beliau saat tiba dari kerja nanti malam.kebetulan di US ini susah bahkan hampir tidak ada oncom jadi saya pakai tempe dan bumbu2nya saya pakai seadanya tapi gitu aja udh enak . Jadi ya udah saya masak aja #KeDapurAjaTrima kasih Bunda #Mia #KamuInspirasi Wa Rahma -
Combro Combro
Ngobrol soal kuliner Bandung emang ga ada matinya ya, semua menggiurkan.Terima kasih untuk sharing kuliner Bandungnya mba Adis @hana_kitchen.Saya membuat Combro,ini enak bgt. Singkong dibpdukan dengan oncom yg pedas, sangat cocok.Source : Mba Ika Sulistianingsih#CoboySareng_AdisSabrina#CoboySarengKeBandung#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Combro Combro
Salah satu cemilan favorit urang Sunda. Combro = Oncom di Jero (Oncom di dalam) Di daerah asal saya, Bogor juga banyak ditemukan. Tapi baru kali ini saya bikin. Lihat resepnya mba @Dien_MamaAbang sepertinya mudah, cuma marut singkongnya aja yg butuh sedikit effort😆. Sepertinya itu yg bikin saya gak pernah bikin combro sendiri. Tapi puas banget bisa bikin sendiri & enak😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MakananDaerahku Idha Midayanthi -
Combro Combro
Cabut singkong di kebun cocok sekali untuk dibuat Combro . Di Bandung khususnya banyak dijumpai untuk bakulan . Rasanya yang gurih dengan isi didalamnya sambal oncom itulah Combro oncom di jero 🤭. Kali ini ikut meramaikan Posting bareng khusus Cocomba ( Cookpad Community Bandung )#idebakulan#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Combro Combro
Ada parutan singkong yg sudah sejak 4 hari yang lalu, diem cantik di dalem kulkas-nya mamah 😂😂😂 yuppp,, dah rada2 ada bau asemnya,,, eittsss gapapa, karena itu yg bikin enak,, combro yg udah ada bau bau asem bisa menambah cita rasa combro,, kalo yg suka 😆😆😆 kelebihan combro yg yg dibuat dari parutan singkong yg dah didiemin beberapa hari itu, pas digoreng ga gampang gosong. euisdeja -
Combro Combro
Combro adalah salah satu jajanan pasar khas Sunda yang sangat populer. Bentuknya bulat lonjong, dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih. Combro terbuat dari adonan singkong , kelapa dan tepung tapioka yang diisi dengan oncom, dan bumbu-bumbu lainnya.Dengan menggunakan tepung tapioka cap tani dari Rose Brand, adonan kulitnya jadi renyah.hasil cooksnap dari teh Neeta @Dapur_neetasyl#PosbarMeetUP_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)