Combro

Oncom..mau di apain aja enak, sampe anak 3 thn saya suka sekali, kalo tukang sayur datang langsung teriak "mama beli oncom". " siap nak!!!" 😁.
Nah ini kita olah jadi combro pun dia doyan 😂.
Jadi gitu deh, begitu dasyatnya pesona oncom bagi saya 😍😂
Combro
Oncom..mau di apain aja enak, sampe anak 3 thn saya suka sekali, kalo tukang sayur datang langsung teriak "mama beli oncom". " siap nak!!!" 😁.
Nah ini kita olah jadi combro pun dia doyan 😂.
Jadi gitu deh, begitu dasyatnya pesona oncom bagi saya 😍😂
Cara Membuat
- 1
Peras air dari singkong parut, agar tidak terlalu lembek, jangan terlalu banyak juga airnya dibuang, kira2 tidak terlalu berair dan tidak terlalu kering, kalau kering combro akan agak keras.
- 2
Campurkan bawang putih halus, gula dan garam, irisan daun bawang dan seledri dan kelapa parut, aduk rata. Cicipi jika sudah pas sisihkan.
- 3
Bahan isi: tumis bahan halus hingga matang dan harum, tambahkan sedikit air, masukan bumbu oncom masak dan cicipi, jika sudah mau matang masukan daun kemangi, seledri dan daun bawang. Angkat.
- 4
Ambil sedikit adonan lalu ditekan hingga tipis, masukan isi lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Panaskan wajan, goreng dengan api sedang.
- 6
Combro siap dinikmati..
Resep Serupa
-
Combro Combro
Bismillah....Post yang telat karena sibuk.Dari kemarin bikin snack bebahan tepung kali ini mau memanfaatkan stock makanan yang ada dulu .kebetulan punya singkong dan tempe yang hampir sebulan hanya duduk aja di freezer karena memang keadaan masih lockdowns jadi saat ini saat yang tepat mengeksekusinya.Biasa suami yang selalu buat combro karena beliau asli Bandung . Kali ini saya mau kasih surprise beliau saat tiba dari kerja nanti malam.kebetulan di US ini susah bahkan hampir tidak ada oncom jadi saya pakai tempe dan bumbu2nya saya pakai seadanya tapi gitu aja udh enak . Jadi ya udah saya masak aja #KeDapurAjaTrima kasih Bunda #Mia #KamuInspirasi Wa Rahma -
Combro Combro
Ngobrol soal kuliner Bandung emang ga ada matinya ya, semua menggiurkan.Terima kasih untuk sharing kuliner Bandungnya mba Adis @hana_kitchen.Saya membuat Combro,ini enak bgt. Singkong dibpdukan dengan oncom yg pedas, sangat cocok.Source : Mba Ika Sulistianingsih#CoboySareng_AdisSabrina#CoboySarengKeBandung#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CookpadCommunity_Surabaya Lilis_DapoerTara -
Combro Combro
Salah satu cemilan favorit urang Sunda. Combro = Oncom di Jero (Oncom di dalam) Di daerah asal saya, Bogor juga banyak ditemukan. Tapi baru kali ini saya bikin. Lihat resepnya mba @Dien_MamaAbang sepertinya mudah, cuma marut singkongnya aja yg butuh sedikit effort😆. Sepertinya itu yg bikin saya gak pernah bikin combro sendiri. Tapi puas banget bisa bikin sendiri & enak😍#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MakananDaerahku Idha Midayanthi -
Combro Combro
Combro adalah salah satu jajanan pasar khas Sunda yang sangat populer. Bentuknya bulat lonjong, dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih. Combro terbuat dari adonan singkong , kelapa dan tepung tapioka yang diisi dengan oncom, dan bumbu-bumbu lainnya.Dengan menggunakan tepung tapioka cap tani dari Rose Brand, adonan kulitnya jadi renyah.hasil cooksnap dari teh Neeta @Dapur_neetasyl#PosbarMeetUP_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung 🍒 Tania Helena 🍒 -
Combro Combro
Met siang manteman......Berawal dari tetangga sebelah rumah yg ngasih ini combro + teh tawar hangat masyaallah yaaa udah dibagi makanannya sama minumnya pula haha gimana ga enak tuh eyke 😅.Pas eyke icipin combro nya endulsss cuma kurang pedes aja isian oncomnya.Trus eyke langsung aja dongsss semalem bilang ke suami kalo mao bikin combro & minta anter ke pasar buat beli bahan2nya hahaha kalo kata suami "latahan aja.." 😜.Isian oncomnya eyke bikin pedes jeletotsss + ada irisan cabe rawitnya biar nambah greget shaaaay ngunyahnya haha pas banget hujan2 begini cemilannya yg gurih2 angetttttJadi 15 combro ukuran jumbo 😂😂😂 Dapur Renkganis -
Combro Combro
Wellcome September 😍😍.. assalamualaikum selamat pagi teman ...Horee minggu 49😍😍😍😍😍 so happy ,kali ini ngandelin resep tabungan 😅...jadi ini bikin nya pun juga udah lama 😀...resep combro yang terinspirasi dari ibu puji ..ya wes gitu aja cekidot temans ... ganbatte 💪#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_yogyakarta#GenkGadoGado#MasakAsyik#MasakItuMudah DaruDewi -
Combro Combro
Telat banget pasti yaa, ngobrasnya udah dari kapan tau😬 tapi rasanya kaya punya utang aja gitu kalo ga ikut setoran cooksnap🙈Kebetulan punya singkong, liat² resep teh @Desriayu_Ecy ada bikin combro, jadi cuss lah eksekusi. Duhh, maafkan juga ini dengan foto ala kadarnya🙏🏼Source: @Desriayu_Ecy#NgobrasPeda_Desriayu#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta Ruth Destianty -
Combro Combro
Pertama kali masak oncom, pertama kali juga bikin combro. Ternyata gampang dan cepet. Untuk singkongnya saya titip beli sama kang sayur utk langsung diparutin, jadi ga pake lama masaknya hehe.Resepnya mbak Rika Erviana, aku tambahin kemangi, supaya sedep harum. Makin mantap!#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe23_AllAboutOncom#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#Week18 Nia - Mimakuki
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)