Kue Lapis

Herlina Widi Artanti
Herlina Widi Artanti @herlinaartanti
Indonesia

Salah satu jajanan pasar yang gampang dibuat dan enak rasanya. Tinggal kukus, tuang2, selesai. 😊
Sengaja aku tambahkan pasta pandan warna merah agar anakku suka 😁
Yukkk coba bikin..

Kue Lapis

38 orang berencana membuat resep ini

Salah satu jajanan pasar yang gampang dibuat dan enak rasanya. Tinggal kukus, tuang2, selesai. 😊
Sengaja aku tambahkan pasta pandan warna merah agar anakku suka 😁
Yukkk coba bikin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1,5 litersantan dari 2 butir kelapa
  2. 1 sdmgaram
  3. 3 lembardaun pandan
  4. bahan 1:
  5. 125 gramtepung beras
  6. 25 gramtepung kanji
  7. 125 gramgula pasir
  8. 5 tetespasta pandan warna merah
  9. bahan 2:
  10. 125 gramtepung beras
  11. 25 gramtepung kanji
  12. 125 gramgula pasir
  13. 5 tetespasta pandan warna hijau
  14. bahan 3:
  15. 125 gramtepung beras
  16. 25 gramtepung kanji
  17. 125 gramgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Didihkan santan, masukkan garam dan daun pandan. Aduk2 hingga garam larut, matikan kemudian saring. Tunggu hingga santan hangat/tidak terlalu panas.

  2. 2

    Tempatkan masing2 bahan 1, 2 dan 3 ditempat yang berbeda. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan santan hangat yang telah disaring sebanyak 500ml ke masing2 bahan. Masukkan swdikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Tuang 3 sendok sayur adonan kedalam cetakan yang telah diolesi minyak dan dilapisi plastik. Kukus selama 5 menit, kemudian tuang lagi 3 sendok warna lainnya, berselang seling setiap 5 menit hingga adonan habis.

  5. 5

    Setelah adonan tertuang semua, kukus lagi selama 15 menit atau sampai matang. Matikan api. Keluarkan kue dari cetakan setelah benar2 dingin agar lebih set.

  6. 6

    Kue lapis beras pelangi siap dihidangkan

  7. 7

    Enak dan kenyal.. 😘😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herlina Widi Artanti
Herlina Widi Artanti @herlinaartanti
pada
Indonesia
Dapur adl tempat paling menyenangkan diwaktu senggang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa