Gandasturi

Muchliyanty Asril
Muchliyanty Asril @muchliyanty

Kue tradisional yang sekarang susah sekali dicari. Mungkin dipasar2 tradisional masih ada yang jual jajanan ini.

Gandasturi

Kue tradisional yang sekarang susah sekali dicari. Mungkin dipasar2 tradisional masih ada yang jual jajanan ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. Kacang Hijau 300 gr (direndam semalaman)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 130 grgula pasir (9 sdm)
  5. 1 sachetvanili bubuk
  6. 2 sachetsantan kara
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan kulit :
  9. 100 grtepung beras
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. 2 sdmSantan instan
  12. 100 mlair
  13. Sejumputvanili bubuk
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau semalaman

  2. 2

    Rebus kacang hijau sebentar sampai lunak dengan daun pandan

  3. 3

    Blender / giling kacang hijau dicampur vanili bubuk, gula, garam, santan

  4. 4

    Masak kembali dengan api kecil, aduk terus sampai kalis

  5. 5

    Bentuk2 adonan bulat pipih. Besarnya sesuai selera

  6. 6

    Campur semua bahan kulit sebagai bahan pencelup

  7. 7

    Celupkan adonan kacang hijau yang sudah dibentuk ke dalam adonan kulit. Goreng dengan api kecil sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Muchliyanty Asril
Muchliyanty Asril @muchliyanty
pada
Biar gak lupa, jadi resepnya di save di cookpad aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa