Gandasturi

Source : Diah Didi
Aku, mama dan semua ade aku suka sama jajanan jadul yang satu ini, habis enak sih, kalau makan kue gandasturi satu tuh ga cukup, dan kalau udah tinggal satu pasti deh jadi rebutan, walau terkadang mama aku suka ngomel 😭, sebenarnya mama itu memberikan nasehat bijak untuk anak-anaknya, dan mama adalah seorang ibu dan koki terhebat di keluarga kami, tapi untuk urusan makanan/kue pasti mengalah demi anak-anaknya yang tercinta, walaupun kue itu kesukaan mama 😘😘
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Gandasturi
Source : Diah Didi
Aku, mama dan semua ade aku suka sama jajanan jadul yang satu ini, habis enak sih, kalau makan kue gandasturi satu tuh ga cukup, dan kalau udah tinggal satu pasti deh jadi rebutan, walau terkadang mama aku suka ngomel 😭, sebenarnya mama itu memberikan nasehat bijak untuk anak-anaknya, dan mama adalah seorang ibu dan koki terhebat di keluarga kami, tapi untuk urusan makanan/kue pasti mengalah demi anak-anaknya yang tercinta, walaupun kue itu kesukaan mama 😘😘
#SemuaTentangIbu
#KueKesukaanIbu
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan isi : Rebus kacang hijau hingga empuk dan air habis, haluskan kasar. Masak dengan santan dan semua bahan-bahan lain hingga kalis dan kesat, selagi masih panas, bentuk bulat pipih, sesuai selera
- 2
Untuk bahan pencelup : Campurkan semua bahan pencelup, kecuali minyak goreng, aduk rata sampai tidak bergerindil
- 3
Celupkan bulatan kacang hijau yang sudah dibentuk bulat pipih kedalam adonan pencelup kemudian goreng hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan siap untuk disajikan 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gandasturi Gandasturi
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Event mingguan #CookpadCommunity_Tangerang pada minggu pertama Mei mengambil tema #CocomtangPost_WarnaHijau, baik dr bahannya ataupun hasil akhirnya. Syaratnya masih sama, harus re-cook. Cuma krn lagi masa pandemi kaya gini, gak dibatasi lagi pilihan re-cook-nya. Alhamdulillah... Baek2 bener yah tim C kita niii...Kebetulan di kulkas masih ada lebihan kacang ijo. Dan pikir2 ada deh 10 tahun udah gak pernah makan gandasturi. Akhirnya pilihan re-cook jatuh pada resep dr Mbak Mumut Moment dr Cipayung, Jaktim. Aku pake ½ resep aja. Seperti biasa, aku gugling dulu sekitar sejam utk nyari resep pembanding, dr blog-nya diahdidi. Wkwkwk...#PejuangGoldenApron2 yg 22 weeks to go#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan ✨ Ella Hadibroto ✨ -
Gandasturi Gandasturi
Nyam nyamm,, kalo inget makanan tradisional Indonesia itu jadi inget kampung halaman😁... Kali ini iseng2 buat salah satu kue yang berasal dari tanah jawa, yang berbahan dasar dari kacang hijau.. ini tuh sebenernya sisa ampas dari buat sari kacang hijau, nah jadi sayang kan kalo dibuang,, jadi ku eksekusi lah jadi kue gandasturi ini..hehe..#JelajahResepNusantara#JadiPejuangGA3_LAGI Dwi Cahyani -
Gandasturi Gandasturi
Alhamdulillah..Akhirnya bisa ikut meramaikan semarak clover lagi setelah lamaaaa banget gak ikutan..(maafkan mami admin2 sayang). Pilihan jatuh ke kue gandasturi. Dulu jaman sekolah sering banget beli kue ini bareng sama gorengan2 yg lain. Kmrn ke Jakarta,sdh jarang banget yang jual kue ini. Coba2 bikin ini sendiri,cari isian yg simple aja,dan foto seadanya. Alhamdulillah mama sm anak2 sukaa..#cangjo#semarak_cangjo#semarakclover#cookpadcommunity_Garut Lungit Darmawan -
Gandasturi Gandasturi
Salah satu olahan kacang hijau yang ngga kalah enak dgn gorengan lainnya adalah gandasturi. Gandasturi, gorengan manis yang terbilang semakin sulit dijumpai di penjual gorengan.Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lembut di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Dan karena bikin sendiri, kita bisa sesuaikan rasa manis dan gurihnya. Dan kacang hijaunya saya blender halus.#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#cocomtang_Post#cookpadcommunity_Tangerang#olahan kacanghijau#posbarpalawija kurnia widhi -
Gandasturi Gandasturi
#bringbackmemories, cerita ini adalah cerita manis dengan teman smk saya mila namanya .Dulu sekitar taun 2000 an masih duduk di bangku smk, dan masih tinggal di kebon jeruk, kebetulan suka main kerumah mila, dan kalau main pasti main nya sore pas bubar sekolah, nah depan rumah mila ada banyak penjual makanan di gerobak gerobak gitu, kita suka beli, salah satu nya kue khas betawi legend ini😘😄,waktu masih di smk belum bisa bisa banget masak,apalagi bikin cemilan kaya gini deh. Banyak cerita dengan sahabat saya yang satu ini, cerita yang manis.semanis kue gandasturi🙈😅biar cuma kue tradisional tapi kami suka loh....(maklum anak zaman old)Sayang walau suka kue legend ini aku ga tau cara buatnya😩😩cuma tau cara makan nya😅😅akhir nya pas searching searching ketemu sama resep ini di youtube ,resep nya mba rika marlia, langsung deh saya eksekusi heheh, sekarang kalau kangen sama sahabat saya dan suasana waktu dulu, bikin aja kue manis dan legend ini😭😭.Kenangan manis dengan sahabat memang sulit terlupakan.#berburucelemekemas#resolusi2019#bringbackmemories#cookpadcommunity_jakartaMinggu ke 7 (1).. Fitri Maharani -
Gandasturi Gandasturi
Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore 😋.Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin#KacangHijau#KopiJos_KacangIjo#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
-
Gandasturi Gandasturi
Tema Posbar bersama @dkitcheners_ hari ini yakni#JadoelButCool ide dari mb cantik semok @animaryani_dapoer_ayBener2 super dah ah... Membuat kita kembali mengenang makanan masa kecil😍😍.Jadi ingat dulu di Lampung kalau pagi ada penjual gorengan yg pake tampah ditaro diatas kepalanya. Nah salah satu dari isi tampahnya itu ada kue gandasturi kesukaanku..😋😋Kue ini terbuat dari Kacang Hijau yg mana kandungan vitamin dalam kacang hijau sangat bermanfaat untuk tubuh manusia, salah satunya dapat mencegah penyakit kanker.. Buat kita yg sehat sering2lah mengkonsumsi kacang hijau untuk mencegah kanker...Yuk sehatkan diri kita agar menjadi #TemanBerjuang memberi suport kepada teman2 kita yg sedang menjuang melawan penyakit kanker.#Berburucelemekemas#Resolusi2019#dkitcheners_#ArisanRound3_5 Anggraini Oktora -
-
Gandasturi Gandasturi
BismillahDulu waktu masih jamannya tinggal di Jakarta jadi anak kost, pernah nemuin gorengan kacang ijo seperti ini di abang-abang gorengan. Aah, rasanya manis, lembut, gurih. Enak! 😍.Ini salah satu gorengan kesukaan. Tapi sepertinya gak semua tukang gorengan menyediakan gorengan kacang ijo ini deh. Waktu itu memang gak tau sih namanya gorengan nya apa 😂 nah sekarang ini baru tau...🤣 Gandasturi! 😍..Yaa mumpung di rumah ada lebihan kacang hijau, jadi coba belajar bikin sendiri. Eh, ternyata gampang dong bikinnya. . .😋 Makasih inspirasi resepnya mba Winda, takaran bahan sedikit modifikasi 🙏🏻 semoga berkenan. . .Source: @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Yogyakarta Meieka -
Gandasturi Gandasturi
Yuhuuu jajanan jadul mau lewat dulu ya... benar benar jadul, karena seingat saya waktu kecil bibiku jg jualan kue ini.. Tapi dulu sy ga tau nama kue ini adalah Gandasturi, taunya cuman Kue Kacang hijau yang digoreng tepung xixixi...Kue yang sederhana tapi enak bgt... Biasanya temannya pisang goreng neh.. Kalau jualan pisang goreng pasti ada Gandasturi... mungkin karena sama sama berbalut tepung ya...#CokpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaSource: @vickyummuzahra 李安娜💖 -
Gandasturi Gandasturi
Sebenarnya saya tadi bikin onde-onde, dan pada akhirnya saya sebut gagal, jarena ternyata dalamnya tidak mateng sepenuh hati. Kecewa rasanya, karena cukup menyita waktu saya hari ini. Kebetulan masih ada setengah isi dari kacang hijau dan sebagai obat kecewa, saya bikin resep Gandasturi ini. Ternyata bahan isian sama, jadi tinggal membuat bahan pencelup dan goreng. Jadi deh... Alhamdulillah...#cangjo#semarak_cangjo#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_yogyakartaSource :resepkokiNb : saya pakai setengah resep aslinya. Sri suharyaningsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar