Mangut lele pedas

Sopia
Sopia @cook_12099183
Malang

Bikinnya mudah 😀

Mangut lele pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Bikinnya mudah 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele(cuci bersih)
  2. Lalu bumbui dengan bawang putih,garam & sedikit jeruk nipis
  3. Tahu putih
  4. Bumbu utuh*
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lembardaun salam/sesuai selera
  7. sesuai seleraCabe rawit utuh
  8. Gula merah
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Santan instan (aku pake 65ml)
  12. Air 400ml/sesuai selera
  13. Bumbu halus*
  14. 10 siungbawang merah/sesuai selera
  15. 3 siungbawang putih
  16. 15cabe rawit/sesuai selera
  17. 2 buahcabe merah(opsional)
  18. 2 ruaskencur
  19. 2 ruastemu kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele dan tahu putih sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampe matang dan harum,kemudian masukkan lengkuas,daun salam,dan cabe rawit tumis sebentar kemudian masukkan air,garam,gula merah,penyedap rasa.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan santan,aduk sebentar.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan ikan lele dan tahu yang sudah digoreng tadi.biarkan sampe mendidih(pake api sedang),dan kuah sedikit berkurang.tes rasa dan mangut lele siap disajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sopia
Sopia @cook_12099183
pada
Malang
ibunya AL 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa