Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5lele panggang/asap
  2. 1 ikatkemangi
  3. 3 ruaslengkuas
  4. 2 cmkencur
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 cmjahe
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyapenyedap (optional)
  10. 1 literair
  11. 1santan kara ukuran kecil
  12. Bumbu halus
  13. 9bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 30cabe rawit / sesuai selera
  16. 2 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng grup bumbu halus sampai matang lalu ulek bersama jahe, kunyit, dan kencur

  2. 2

    Rebus air, masukan bumbu halus dan lengkuas yang sudah digeprek

  3. 3

    Tambahkan 1/2 santan kara

  4. 4

    Masukan garam gula dan penyedap

  5. 5

    Masukan lele, tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukan sisa santan lalu tes rasa

  7. 7

    Jika sudah dirasa pas, tunggu 5 menit lalu matikan api dan tabur kemangi diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titania Netty
Titania Netty @titanianetty
pada
Tulungagung

Komentar (2)

Putri Mandasari
Putri Mandasari @cook_18622413
Mantap resepnya. Cabe saya skip untuk menu anak2. Trima kasih ma resepnya

Resep Serupa