Sambal hijau baby cumi

Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
Yogyakarta

Alhamdulillah dapat kesempatan dari #cookpadindonesia untuk belajar online dari master2 berpengalaman kali ini ada peer buat tantangan ide jualan.. mungkin ini bisa jadi salah satu ide dan bisa mengisi waktu #dirumahaja dan menjadi #weekendchallange #belajarbersamacookpad trimaksih cookpad

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcabai rawit hijau
  2. 1/4 kgcabai rawit kriting hijau
  3. 1/4 kgbawang merah iris halus
  4. 1/2 kgbaby cumi asin rendam air
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 sdk tehgaram
  7. 1 sdk mkngula
  8. 1 sasetkaldu ayam
  9. 300 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabai dengan minyak goreng sebagian dalam resep, sampai layu, lalu blender bersama minyaknya jgn terlalu hancur

  2. 2

    Panaskan minyak sisa tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan cumi tumis sampai cumi matang

  3. 3

    Tambahkan cabai halus dan daun jeruk masak sambil terus diaduk2 biar bawah tdk gosong

  4. 4

    Masak sampai tanek minyak terpisah dari bahan2nya.. jadi bikin sambal ini tidak pake minyak sama sekali, insyaa allah awet 1bln lebih disuhu ruang. Packing dalam botol steril

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Pawone Ikaesthri
Pawone Ikaesthri @cook_9746626
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya