85. Ayam Goreng Mentega
Terkhusus untuk para pemula kalau dari segi penampilan ayam ini memang hampir sama dengan ayam semur/ ayam kecap, tapi untuk segi rasa beda lo...dia lebih gurih, sedikut asam dan tidak manis. Sudah banyak bertebaran resep dengan berbagai variasi cara mengolahnya...monggo silahkan diambil mana yang cocok ya...😊
85. Ayam Goreng Mentega
Terkhusus untuk para pemula kalau dari segi penampilan ayam ini memang hampir sama dengan ayam semur/ ayam kecap, tapi untuk segi rasa beda lo...dia lebih gurih, sedikut asam dan tidak manis. Sudah banyak bertebaran resep dengan berbagai variasi cara mengolahnya...monggo silahkan diambil mana yang cocok ya...😊
Cara Membuat
- 1
Masak dulu ayam sebentar kurleb 20-30 menit (aslinya boleh digoreng langsung ya). Taburi dengan 1 buah jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Aduk-aduk dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Kemudian goreng sebentar sampai setengah kecoklatan (jangan sampai kering). Lelehkan 5 sdm margarin. Tumis dulu bawang putih yang sudah dicincang kasar. Ini saya pakai api sedang ke kecil, biar bumbu lebih meresap ke ayamnya.
- 3
Dilanjut masukkan jahe dan semua bumbu cemplung kecuali jeruk nipis. Tambahkan sekitar 300ml air koreksi rasa dulu kurang apa. Boleh menambahkan gula/ garam jika kurang (ingat ya ini tidak manis/karena bukan semur--lebih cenderung gurih dan rasa menteganya mendominasi).
- 4
Jika sudah pas masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata dan masak sampai air separuh menyusut. Tambahkan bawang bombay dan perasan 1 buah jeruk nipis, masak kembali sampai bawang bombay layu.
- 5
Tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Masak kembali sampai kuah menyusut atau tergantung selera.
- 6
Jika sudah matikan dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
105. Ayam Goreng Mentega 105. Ayam Goreng Mentega
Siap-siap masak ayam, awalnya mau dibuat ayam rica2 kemangi, tapi anakku lagi ga mau makan yang pedes2.Searching.... akhirnya kepikir bikin ayam goreng mentega aja, bumbunya simple tinggal cemplang cemplung. Yo wis kita eksekusi aja...Source : Devi Endah
-
84. Ayam Goreng Mentega 84. Ayam Goreng Mentega
Menu utama makan malam hari ini. Ada beberapa potong ayam, bingung mau diolah apa. Kali ini masak ayam goreng mentega yang empuk dan gurih. Semoga yang recook suka, ya 😋
-
137. Ayam Goreng Mentega 137. Ayam Goreng Mentega
Source : Susan MellyaniMakasih ci buat resepnya, anak bujang senang banget kalau dimasakin ayam begini.
-
-
82. Ayam Goreng Mentega 82. Ayam Goreng Mentega
Source : @vynamonicca⚘Bismillah⚘Masakan "GerTeng" alias Ger maTeng. Hayoo ngacung siapa yg ngerti bahasanyaa hihhihi 🙈😆Hati hati ya, menu ini bisa bikin khilaf juga. Cukup pake nasi putih, bisa beberapa kali nambah 😆🙈
-
76. Ayam goreng mentega 76. Ayam goreng mentega
Kali ini mencoba resep ayam goreng mentega dari chef Devina Hermawan. Masaknya gak ribet dan rasanya enak. Bisa dijadikan alternatif buat menu berbuka ataupun sahur saat Ramadhan.
-
35. Ayam Goreng Mentega 35. Ayam Goreng Mentega
aku mau coba kasih resep yang gampang dibuat utk sahur atau berbuka. Simpel, praktis dan ga pake lama buatnya. Biar semua bisa jadi chef di rumahnya yaaa. Di jamin resepnya anti gagal dan so good banget! Selamat Mencoba 😍🤩#fandywand#CookpadCommunity_Jakarta#balonchallenge#ayamgorengmentega#ayammentega
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Perta kali coba buat, mayanlah nambah variasi masak ayam. Masih perlu perbaikan menurutku. Yang punya saran, silahkan komen ya mom.. terima kasih.. 🤗
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
pengen ayam kecap tapi yang rada beda sedikit.. jadilah iseng2 bikin ayam mentega.enakkkkkk
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Anak ku suka ayam semur, ayam kecap, ayam goreng mentega, tapi apa aja suka dia asal dimasak mama😍 jadilah ini resep2 yg biasa anak ku makan, tapi kadang suka di acak2 bahan nya 🤣
Ayu Knl -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar