85. Ayam Goreng Mentega
Terkhusus untuk para pemula kalau dari segi penampilan ayam ini memang hampir sama dengan ayam semur/ ayam kecap, tapi untuk segi rasa beda lo...dia lebih gurih, sedikut asam dan tidak manis. Sudah banyak bertebaran resep dengan berbagai variasi cara mengolahnya...monggo silahkan diambil mana yang cocok ya...😊
85. Ayam Goreng Mentega
Terkhusus untuk para pemula kalau dari segi penampilan ayam ini memang hampir sama dengan ayam semur/ ayam kecap, tapi untuk segi rasa beda lo...dia lebih gurih, sedikut asam dan tidak manis. Sudah banyak bertebaran resep dengan berbagai variasi cara mengolahnya...monggo silahkan diambil mana yang cocok ya...😊
Cara Membuat
- 1
Masak dulu ayam sebentar kurleb 20-30 menit (aslinya boleh digoreng langsung ya). Taburi dengan 1 buah jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Aduk-aduk dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Kemudian goreng sebentar sampai setengah kecoklatan (jangan sampai kering). Lelehkan 5 sdm margarin. Tumis dulu bawang putih yang sudah dicincang kasar. Ini saya pakai api sedang ke kecil, biar bumbu lebih meresap ke ayamnya.
- 3
Dilanjut masukkan jahe dan semua bumbu cemplung kecuali jeruk nipis. Tambahkan sekitar 300ml air koreksi rasa dulu kurang apa. Boleh menambahkan gula/ garam jika kurang (ingat ya ini tidak manis/karena bukan semur--lebih cenderung gurih dan rasa menteganya mendominasi).
- 4
Jika sudah pas masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata dan masak sampai air separuh menyusut. Tambahkan bawang bombay dan perasan 1 buah jeruk nipis, masak kembali sampai bawang bombay layu.
- 5
Tambahkan potongan daun bawang, aduk-aduk sebentar. Masak kembali sampai kuah menyusut atau tergantung selera.
- 6
Jika sudah matikan dan siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
73. Ayam Goreng Mentega 73. Ayam Goreng Mentega
Saya ada stok ayam di kulkas. Bingung mau masak apa yang simple. Lalu saya cari resep di Cookpad dan ketemulah resep dari mba Dina ini. Saya skip kecap inggris karena nggak punya.Cuz masak dan rasanyaaaa.. wow mantap.Makasih mba Dina.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_malang#cookpader
-
105. Ayam Goreng Mentega 105. Ayam Goreng Mentega
Siap-siap masak ayam, awalnya mau dibuat ayam rica2 kemangi, tapi anakku lagi ga mau makan yang pedes2.Searching.... akhirnya kepikir bikin ayam goreng mentega aja, bumbunya simple tinggal cemplang cemplung. Yo wis kita eksekusi aja...Source : Devi Endah
-
151. Ayam Goreng Mentega 151. Ayam Goreng Mentega
Ayam adalah makanan favorit para bocils. Kali ini saya masak agak beda, alhamdulillah mereka suka 😍 Saya masaknya dengan bahan seadanya di kulkas, lagi hujan jadi mager keluar. Yuk, kepoin resep aslinya juga di sini ya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/14775096Saya pakai 2 bahan di challenge kali ini dari huruf A dan B yaitu:A: ayamB: Bawang bombaiMashaa Allah, alhamdulillah sudah masuk garis finish Balon Challenge. Ada rasa bahagia, haru, bangga, pokoknya campur aduk. Gak nyangka bisa menantang diri sendiri untuk konsisten berbagi resep di dapu mamah Cookpad ini.Challenge dari mamah ini sebagai motivasi diri juga untuk bisa selalu eksis di dapur dan mencoba resep baru. Makasih ya Mah, sudah mewadahi anak mamah yang mod²an masak ini menjadi lebih rajin masak. Senantiasa menunggu challenge selanjutnya, Mamah sayang 🤗#Wongkito_cooksnapvitajaurina#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#BahanBalon#week25
-
137. Ayam Goreng Mentega 137. Ayam Goreng Mentega
Source : Susan MellyaniMakasih ci buat resepnya, anak bujang senang banget kalau dimasakin ayam begini.
-
-
82. Ayam Goreng Mentega 82. Ayam Goreng Mentega
Source : @vynamonicca⚘Bismillah⚘Masakan "GerTeng" alias Ger maTeng. Hayoo ngacung siapa yg ngerti bahasanyaa hihhihi 🙈😆Hati hati ya, menu ini bisa bikin khilaf juga. Cukup pake nasi putih, bisa beberapa kali nambah 😆🙈
-
76. Ayam goreng mentega 76. Ayam goreng mentega
Kali ini mencoba resep ayam goreng mentega dari chef Devina Hermawan. Masaknya gak ribet dan rasanya enak. Bisa dijadikan alternatif buat menu berbuka ataupun sahur saat Ramadhan.
-
71. Ayam goreng mentega 71. Ayam goreng mentega
Menu yang sangat simpel sekali dibikinnya karena tinggal cemplung-cemplung aja ngga perlu numbuk-numbuk bumbu 😂Meskipun bumbunya simple tapi menu ini salah satu menu favorit dirumah, bumbunya terasa sekali, dimakan ditemani nasi hangat pasti bikin kita lupa sama diet.Kali ini saya ngikut sertakan ayam goreng mentega favorit keluarga dirumah untuk memeriahkan event #CABEKU yg temanya yaitu olahan ayam...#PejuangGoldenApron3#Bagikaninspirasimu#DirumahAja#CABEKU#AyamInLopWitYu
-
40. Ayam Goreng Mentega 40. Ayam Goreng Mentega
Saat acara kumpul² dengan Ibu² orang tia murid dari sekolah anak bungsuku, ku dapat tugas bawa ayam. Bingung mau bikin ayam ap, eh lihat resep ayam goreng mentega punyanya chef Devina Hermawan. Langsung deh eksekusi dimulai.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Perta kali coba buat, mayanlah nambah variasi masak ayam. Masih perlu perbaikan menurutku. Yang punya saran, silahkan komen ya mom.. terima kasih.. 🤗
-
35. Ayam Goreng Mentega 35. Ayam Goreng Mentega
Tau kan yaa 2 hari ini ada gerakan Jateng dirumah saja. Buka² kulkas nemu stok bagian sayap 1 pack. Trus anak² request d masak Ayam Goreng Mentega. Cuz deh eksekusi dgn bahan² yg ada aja.#CookpadCommunitySemarang
-
114. Ayam Goreng Mentega 114. Ayam Goreng Mentega
#PejuangGoldenBatikApron#Resolusi2022#Kembalikedapur-140123
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar