Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

 Nyah Pincuk
Nyah Pincuk @nyahpincuk

Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2ikan salem / kembung banjar(ikan bebas, kl kmi suka ikan laut)
  2. Bumbu Ikan Goreng
  3. 1 ruaskunyit
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 buahbawang putih
  6. Garam
  7. Bahan Sambal
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat agak muda
  11. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  12. 7 buahcabai rawit (sesuai selera)
  13. Gula
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, kunyit dan jahe, lalu tambahkan garam, lalu beri air sedikit, masukkan ikan dan diamkan krg lebih 15 menit, lalu goreng ikan sampai matang.

  2. 2

    Utk sambal, potong2 bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit, masukkan ke wadah beri garam dan gula sedikit saja agar gurih, lalu siram dg minyak panas (minyak sisa goreng ikan) aduk2 lalu beri air perasan jeruk nipis.

  3. 3

    Buang duri dan kepala ikan, tata ikan di piring lalu siramkan sambal dabu2 di atasnya, rasanya bikin nambah terus. Mantappp 🤣🤣🤣🤭🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Nyah Pincuk
Nyah Pincuk @nyahpincuk
pada
IG : @veudoraa & @nyahpincuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa