Bahan-bahan

  1. 500 grkentang ( iris tipis & goreng kering
  2. 10 bijicabe keriting
  3. 5 bijicabe rawit merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. Sedikitasam matang
  6. 1/2 ruasjahe
  7. Daun salam
  8. SedikitLaos (di geprek)
  9. 1 kepingGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu dan cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis. Masukkan daun salam dan seray. Tumis sampai harum. Tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Tumis lagi sampai matang.

  3. 3

    Setelah tumisan matang, matikan api dan masukkan gorengan kentang. Aduk aduk sampai rata. Lalu nyalakan api dan aduk aduk kembali sebentar aja sampai kentang dan bumbu menyatu. Matikan api.

  4. 4

    Sambal kering kentang siap di jadikan pendamping nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Kitchen
Tiara Kitchen @Tiarakitchen88
pada
Depok Timur
hobi masak dan bikin kue yg akhirnya bisa mendatangkan keuntungan dgn mulai belajar untuk berjualan. di cookpad ini saya merasa banyak terbantu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa