Brownies Cookies in Cup

icha
icha @annisafoodiestory
Bangsri, Jepara

Hari minggu waktunya kita bersih-bersih rumah dan tetap #DiRumahAja dengan stok cemilan yang mulai menipis. Jadi mari kita buat cemilan yang bisa bertahan lama, salah satunya brownies cookies in cup buat ikutan #WeekendChallenge. Penasaran banget dengan si cookies ini karena dulu waktu pertama kali buat nggak mau muncul si shiny crust. Tapi kali ini si shiny crust mau muncul dong 😊 seneng banget... Ada tidaknya si shiny crust nggak akan ngaruh banget sih buat si kecil, karena baginya yang terpenting adalah makanan yang dibuat ibu enak. Lain halnya dengan saya, bila si shiny crust nggak muncul berarti gagal dalam pembuatan browniesnya. Resep yang saya pakai kali ini berasal dari channel youtube the hasan video, bila mengikuti setiap arahan dari video ini saya jamin si shiny crust nggak akan malu lagi buat muncul 😀

Brownies Cookies in Cup

Hari minggu waktunya kita bersih-bersih rumah dan tetap #DiRumahAja dengan stok cemilan yang mulai menipis. Jadi mari kita buat cemilan yang bisa bertahan lama, salah satunya brownies cookies in cup buat ikutan #WeekendChallenge. Penasaran banget dengan si cookies ini karena dulu waktu pertama kali buat nggak mau muncul si shiny crust. Tapi kali ini si shiny crust mau muncul dong 😊 seneng banget... Ada tidaknya si shiny crust nggak akan ngaruh banget sih buat si kecil, karena baginya yang terpenting adalah makanan yang dibuat ibu enak. Lain halnya dengan saya, bila si shiny crust nggak muncul berarti gagal dalam pembuatan browniesnya. Resep yang saya pakai kali ini berasal dari channel youtube the hasan video, bila mengikuti setiap arahan dari video ini saya jamin si shiny crust nggak akan malu lagi buat muncul 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
70 cup
  1. Bahan A
  2. 100-150 grdcc, cincang kasar
  3. 115 mlminyak
  4. Bahan B
  5. 200 grgula pasir, diblender dan ayak
  6. 2 butirtelur
  7. Bahan C
  8. 140 grtepung terigu
  9. 20 grcoklat bubuk
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cairkan bahan A dengan sistem double boiler.

  2. 2

    Mixer bahan B, pastikan gula larut agar shiny crust muncul.

  3. 3

    Campurkan bahan A ke dalam bahan B, aduk rata. Lalu tambahkan bahan C hingga rata. Konsistensi adonan kental, jadi tak perlu khawatir.

  4. 4

    Isikan adonan ke dalam plastik segitiga lalu semprotkan ke atas cup. Panggang pada oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20-30 menit, api bawah saja.

  5. 5

    Tips untuk shiny crust keluar: gunakan dcc setara dengan jumlah tepung terigu untuk menghasilkan shiny crust, jangan biarkan adonan mengantri untuk dipanggang jadi biarkan adonan tetap di plastik segitiga sebelum akan dipanggang, pastikan gula benar-benar larut, terakhir pastikan suhu oven benar-benar panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
icha
icha @annisafoodiestory
pada
Bangsri, Jepara
Hobby baking
Lebih banyak

Komentar (7)

Namira Jial
Namira Jial @dapurumma12
Tahan berapa lama ya di toples ka . Untukk cookies browniesnya

Resep Serupa