Regal Dessert Box

Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
Makassar, Sulawesi Selatan

Suami yg sering request bikin dessert satu ini, ga ada bosennya. 😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 bijiregal, 2 biji untuk topping
  2. 100 grdark cooking chocolate
  3. 125wipping cream cair / susu
  4. 65 grwhipcream bubuk
  5. 2 sdmbutter cair / mentega cairkan
  6. 120 mlair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan regal menggunakan chopper atau blender, sisihkan sebagian ke mangkok untuk dicampur dengan whipcream buat lapisan kedua nantinya. Tambahkan 2 sdm butter cair ke blender atau chopper.

  2. 2

    Dalam box atau wadah tuang regal yang sudah dicampur butter, padatkan, simpan di kulkas.

  3. 3

    Dalam chopper masukkan whipcream bubuk dengan air dingin (bisa juga pakai mixer ya). Proses sampai mengembang. Tambahkan sebagian regal, kocok sampai rata.

  4. 4

    Masukkan ke piping bag, semprotkan diatas lapisan regal. Simpan di kulkas.

  5. 5

    Panaskan susu cair atau whipping cream cair, jangan sampai mendidih. Asal udah panas, angkat. Masukkam coklat, aduk cepat sampai rata.

  6. 6

    Tuang diatas lapisan cream. Simpan di kulkas kurang lebih 30 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neneng Dina Nurfadilah
Neneng Dina Nurfadilah @cook_19947235
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
ig : nengdinanurfadilah2018
Lebih banyak

Komentar (4)

ikaayu
ikaayu @cook_17570254
Mba, whip cream cair bisa diganti susu?

Resep Serupa