Tarta de queso y oreo🥧

En una cacerola o olla grande ponemos la nata para montar, el azúcar, el queso de untar, el relleno de las oreos que teníamos de antes, 150 ml de leche. Y ponemos a fuego medio-bajo(los otros 150 ml los calentamos un poco, solo para templar un poco la leche, en el microondas y lo reservamos)

Removemos con unas Varillas la mezcla de la olla, y en la leche que teníamos aparte le añadimos los dos sobres de cuajada y removemos con un tenedor muy enérgicamente para deshacerla bien, si veis que no se deshace del todo o quedan grumos, podéis batirlo con la batidora de mano. Cuando lo tengamos bien disuelto, lo añadimos a la olla. No hay que dejar de remover la mezcla una vez pongamos la cuajada con la leche, para que no se queme.

Tenemos que esperar a que hierva sin dejar de remover, a fuego medio-bajo (yo lo pongo al 5) tenéis que tener paciencia. Paso muy importante que hierva por un minuto y sin dejar de remover, y ya apartamos del fuego.

Ahora troceamos unas 10 galletas oreos, en trocitos y se lo añadimos a la mezcla. Removemos bien todo. Sacamos el molde del frigorífico y añadimos la mezcla con cuidado. Ahora con un colador o tamizador si tenéis, adornamos la tarta por encima con las galletas que habíamos apartado en el paso 2.

Meter en el frigorífico un mínimo de 3 horas. Y ya estaría. ¡¡ A disfrutar !!