Bagel con salmón y aguacate

Pablo Rishmawi
Pablo Rishmawi @PabloRC
San Pedro Sula, Honduras

En Managua, Nicaragua fuimos a desayunar con unos amigos y pedimos salmón con bagel. Yo tomé mi plato y condimenté todo y me preparé un sándwich de bagel espectacular. Ya hoy de regreso a casa lo volví a preparar para subir esta receta. Si les gusta el salmón tienes que probarla !!

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Ingredientes

Por sándwich
  1. 3 onzassalmón
  2. 1pan tipo bagel
  3. 1/2aguacate
  4. Queso crema
  5. Cebolla roja muy picada
  6. Alcaparras (muélela con un tenedor)
  7. Aceite de oliva
  8. Sal
  9. Jugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Descongela y ordena en un plato el salmón. Ponle las alcaparras, la cebolla y condimenta con un poco de sal, aceite de oliva y jugo de limón.

  2. 2

    Corta en tiras el aguacate y condiméntalos con sal, aceite de oliva y jugo de limón.

  3. 3

    Pon el queso crema en un lado del pan y el salmón condimentado en el otro lado del pan. Yo use bagel integral, al igual que el queso crema lo use low fat. Obviamente queda mucho más rico con queso normal y Bagel blanco !!

  4. 4

    Agregamos el aguacate y listo !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pablo Rishmawi
San Pedro Sula, Honduras

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