Tips Membuat Daging Bebek/Menthok Empuk by Shinta
#DiRumahAja pingin bebagi tips menarik buat semua cookpaders dan sekalian buat ikutan #WeekendChallenge dari mamah Cookpad, karena kebetulan lagi ujan juga jadi mesti dibikin happy walau cuman dirumah... 😁
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#BerburuCelemekEmas
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#WeekendChallenge
#CookingWithHeartEatingWithLove
#shintakusumadewi
#TipsAlaCookpaders
#CookpadCommunity_Depok
#KamuInspirasi
#NgeksisDiCookpad
#SilahturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad
Tips Membuat Daging Bebek/Menthok Empuk by Shinta
#DiRumahAja pingin bebagi tips menarik buat semua cookpaders dan sekalian buat ikutan #WeekendChallenge dari mamah Cookpad, karena kebetulan lagi ujan juga jadi mesti dibikin happy walau cuman dirumah... 😁
#DiRumahAja
#PejuangGoldenApron2
#KapsulAjaib
#cookpad
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#BerburuCelemekEmas
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#WeekendChallenge
#CookingWithHeartEatingWithLove
#shintakusumadewi
#TipsAlaCookpaders
#CookpadCommunity_Depok
#KamuInspirasi
#NgeksisDiCookpad
#SilahturahmiRecook
#FestivalRamadanCookpad
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging mentok yg sudah dipotong2. Taburkan soda kue 2 sendok makan ke dalam potongan bebek/ mentok tersebut, aduk merata dan diamkan slama ± 30 menit, maka daging menthok / bebek tersebut sudah empuk dan siap untuk di masak apapun. Simple bukan tips dari saya. Selamat mencoba jng lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏
- 2
NB : Jika daging tdak sgera dimasak sbaiknya stelah dicuci bersih & ditiriskan daging lngsung dilumuri dg soda kue. Kmudian simpan dlm lemari es. Soda kue di sini brfungsi mmpertahankn kndungan protein dlm daging. Jika daging lngsung dimasak lumuri dulu dg soda kue. Diamkan slama 1 jam.
- 3
Fungsinya adlah mmecah kolagen, shingga tekstur daging mnjadi lebih lunak. Lnjutkan dg mrendam daging dlm air dingin slama 15 menit. Hal ini jg berlaku untuk daging yg sdh dilumuri soda kue dan simpan dlm lemari es.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tips Merebus Daging agar Empuk Tips Merebus Daging agar Empuk
Sedang musim daging ni kan hari raya kurban nah para emak biasanya bingungkan mo dimasak apa karena banyaknya daging dirumah berikut mbu bagi tips agar daging diolah empuk dan disimpan juga aman hehehe
-
Tips menyimpan Seledri agar tetap Fresh by Shinta Tips menyimpan Seledri agar tetap Fresh by Shinta
#DiRumahAja berbagi #TipsAlaCookpaders ala akuhhh untuk semua orang sambil nemenin si kecil liat film cartoon sekalian buat ikutan #WeekendChallenge dari mamah Cookpad...🙏🙏😁#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#WeekendChallenge#CookingWithHeartEatingWithLove#shintakusumadewi#TipsAlaCookpaders#CookpadCommunity_Depok#KamuInspirasi#NgeksisDiCookpad#SilahturahmiRecook
-
Kue Kacang Crunchy dan Lembut by Shinta Kue Kacang Crunchy dan Lembut by Shinta
Tetiba suami pingin dibuatin kuker kacang...alhasil bikin deh malam2..😫😫#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_paders#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#BerburuCelemekEmas#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak#WeekendChallenge#CookingWithHeartEatingWithLove#shintakusumadewi#CookpadCommunity_Depok#CABEKU#KelapaSeribuManfaat#KamuInspirasi#NgeksisDiCookpad#SilahturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad -
Tips Merebus Daging Tips Merebus Daging
Semangat pagi ibu-ibu ketjeh nan budiman... Masih setia dengan tugas dapur kan saat #DiRumahAja kan... Siapa diantara ibu-ibu yang suka merebus daging sapi atau ayam trus air kaldunya suka tumpah alias meluber membasahi kompor? Ayo angkat tangan...😁Hari ini saya memberi tips warisan dari almarhumah ibu saya untuk #weekendchallenge#weekendchallenge#dirumahaja
-
Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk Tips Memasak Daging Agar Cepat Empuk
Ini tips, serius bikin daging cepat empuk tanpa harus pake pengempuk daging + yang paling penting hemat gas beb 😂
-
#kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk
Bapak mertua suka rendang..tp daging harus empuk krn giginya tingg8al dua...Ahahaha...jadi kaya lagu burung kakatua..idul adha ini aku masak lagi lo..dan bumbu semua uda aku sesuaikan yg kurang2,,dan cat nanas yg buat aku empukin daging tu nanas muda...yg ijo lo bukan yg kuning kulitnya..asli deh parut trus balurin 10 menit aja da empuk lo dagingnya..ga perlu pake air. Stlh itu bilas biar ga asem..kalo buat daging kambing jd g bau kambing bgt jg..😊
-
Membuat Daging Sapi Empuk Membuat Daging Sapi Empuk
Ini adalah tips untuk mommies yang mau masak daging sapi agar dagingnya empuk dan enak.
-
Tips merebus daging 5.30.7 total 12menit empuk Tips merebus daging 5.30.7 total 12menit empuk
Tips hemat gas,tetapi daging tetep bisa empukDalam waktu 12 menitMetode ini bisa digunakan memasak apa saja,misal bubur,bubur kacang ijo,ketupat,dll
-
Tips mengempukkan daging Tips mengempukkan daging
bismillah..kali ini ingin berbagi tips bunda. resep ini turun temurun dikeluargaku. yup...seperti pada fotonya ya, kemiri...tapi musti kemiri yang masih berkulit. in syaa allah daging akan jadi empuk,ga alot dan bisa mempercepat saat kita masak.
-
Tips daging sapi empuk Tips daging sapi empuk
Masih punya daging sapi yg belum dimasak? Sering kali kita malas memasak daging sapi karena harus dimasak dengan waktu yang lama supaya empuk. Kalau ada modal lebih, bisa kita gunakan panci presto tentunya.Nah, kalau pakai cara alami dan murah meriah, (mungkin sudah banyak yang tahu) bisa menggunakan juice Nanas ataupun seperti cara yang saya tulis ini, dengan menggunakan daun pepaya.Semoga bermanfaat 🙏🏽 (tips perbandingan per 1 kg daging sapi)
-
Tips merebus daging(empuk) Tips merebus daging(empuk)
Tips merebus daging dmgicom lbh menghemat wkt dan gas pastinya..alhmdllh pertma x cba berhasil 30mnit daging sdh empuk dan tidak prl mnunggu tombol ke warm.ckup di cook ya.(mngkin klu nunggu tombol warm lbh ke presto hiiii empuknya))..cmn durasi wkt perebusanya sdikitt berbeda trgtg dr jenis dagingnya itu sendiri.mt mencoba
-
Tips cumi agar empuk Tips cumi agar empuk
Ceritanya mau buat cumi crispy tapi ulet coba coba pakai soda kue kok jadinya empuk pokoknya Harus dicoba simple
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)