Menthok

menthok,rebus dulu sampai empuk • Kecap Manis Indofood • daun salam • daun jeruk • serai • garam • gula pasir • kaldu bubuk • Air • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

entok dewasa (1,5 kg an) • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • bawang putih • bawang merah • ladaku • saori • jahe • kunyit bubuk desaku • bumbu kare indofood • kecap manis •

menthok (2 kg) • cabe campur • cabe rawit (10 utuh) • tomat • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • jari lengkuas • daun jeruk • serai besar • daun salam •

menthok (2kg) • air (sesuai kebutuhan) • gula kelapa • air asam jawa • kaldu bubuk • minyak untuk menggoreng • sereh,memarkan • daun jeruk • daun salam • lengkuas,memarkan • bawang putih • kunyit •

Menthok • Minyak untuk menumis • Panggangan + arang • bawang putih • bawang merah • lada • ketumbar bubuk • Pala • kunyit • miri • jahe • lengkuas •

ayam kampung / 1 ekor mentok muda potong kecil2 • Air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabai rawit • Cabai merah • Laos • Kunyit • Merica • kemiri • Sereh •

bebek, potong2 sesuai selera • daun jeruk • daun salam • laos, geprek • serai, geprek • gula merah • Gula • Garam • Royco • kecap manis • 🌸 Bumbu halus : • bwg merah •

daging mentok • daun salam • daun jeruk • jeruk nipis • serai • lengkuas, geprek • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai merah • kemiri •

ayam kampung/menthok/bebek 750-1000gr • jeruk nipis • garam • bawang merah • bawang putih • kemiri sdh disangrai • ketumbar • jinten • lada • jahe • laos muda • barang sere ambil bagian putihnya saja •

menthok potong sesuai selera bersihkan • Bumbu halus • cabe kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • lada • ketumbar • kunyit • jahe, geprek • lengkuas,iris tipis •

menthok • Kemangi • serai • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • Cabe kecil • Cabe merah • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Kemiri •

Entok (sekitar 1, 5 kg) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar • lada butir • Garam, kaldu bubuk dan gula Jawa • Kecap manis •

Entok, sekitar 1,5 kg • Fiber Creme+ air panas / bisa pakai santan • daun kunyit • daun salam • daun jeruk • bunga lawang • kapulaga • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah (sy, kecil² jd banyak) • bawang putih • jahe •

menthok • Minyak goreng • Air mineral • Garam, gula pasir, gula merah, merica dan penyedap • Bumbu geprek: • Sereh • Daun jeruk • Daun salam • Bumbu halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit •

menthok jantan potong kecil sesuai selera • Siapkan bumbu halus • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit • Laos • kunyit • jahe • Kemiri • sereh • daun jeruk • daun salam •

ekor menthok (bisa diganti ayam / bebek) • Bumbu yang di haluskan : • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • cabe rawit (optional) • jahe dan 1 ruas lengkuas • kemiri • kunyit bubuk • lada bubuk • Bumbu tambahan : • Gula, garam, kaldu bubuk masing masing •

Menthok (potong kecil) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabai merah keriting • kemiri • merica • Bumbu lainnya : • garam • gula pasir •

menthok • daun brambang • kemangi • sereh geprek • Daun jeruk • Daun salam • Bumbu di haluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe kecil • jahe • kunyit •

menthok ukuran besar • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • - 10 kemiri • Cabe • Rempah:merica,ketumbar,kayu manis,kapulaga,cengkeh (haluskan) • Bumbu aromatik:sereh,daun salam,daun jeruk • Kecap manis •

enthog • Cabai merah & cabe rawit • Tomat • Ketumbar & lada • Kunyit, lengkuas, jahe sebesar • Bawang merah/ 3 siung bawang putih • Daun salam, daun serai • Santan • Gula dan garam

menthok potong kecil² supaya cepat empuk • Bumbu halus : • Bamer, baput, miri, lombok besar, lombok kecil, tomat • jinten, seruas lengkuas geprek

menthok • daun salam • serai • daun jeruk • merica bubuk • ketumbar bubuk • asam jawa • kunyit • gula jawa • garam • Bumbu halus: • bawang merah •

menthok • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • merica • tumbar • Kecap • gAram • jahe (geprek) • roico • Daun salam •

tulang menthok • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • merica • ketumbar • jahe • kunyit • Cabe rawit merah • Penyedap jamur rasa ayam • Garam himalaya • Gula jawa •

Mentok yg sudah dipotong2 • Serai geprek • Daun jeruk • Lengkuas geprek • Kemiri • Ketumbar • Jinten dan pala • Jahe • Kunyit • Bawang putih • Bawang merah • Cabe merah besar •

Menthok/Bebek yg sudah dilotong • Soda kue

menthok • bawang merah • bawang putih • Kunyit,lengkuas,jahe • Ketumbar,merica..kemiri,pala • Salam,sereh,daun jeruk • Garam,penyedap • Kelapa 1 butir dibuat santan/ kara 2 bgkus

menthok potong kecil2 • bawang merah • Bumbu halus • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • Merica • Ketumbar • jahe • laos • kunyit • Garam •