مواد لازم

  1. حدود نصف لیوانروغن جامد
  2. نصف لیوانپودر قند
  3. 1 و نیم لیوانآرد سفید
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. نصف ق چزنحبیل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه بعضی نکات رو میخواستم یاد اوری کنم اینکه بجای زنجبیل از وانیل یا هل یا دارچین و حتی پودر کاکائو میتونید استفاده کنید.میتونید نصف از روغن صاف قنادی و نصف روعن حیکانی هم استفاده کنید بجای روغن صاف از روغن نیمه جامد هم میتونید استفاده کنید ولی از کره نمیشه استفاده کرد

  2. 2

    اول پودر قند و آرد را الک کردم و کنار گذاشتم. بعد میرسیم به طرزتهیه اول روغن و پودرقند را تو ظرف ریختم و با همزن به مدت 3 تا 4 دق زدم بعد تخم مرغ رو اضافه کردم و یک دق میزنیم بعد زنجبیا رو اضافه کردم. و هم زدم بعد آرد را کم کم به مواد اضافه میکنیم. و میزنیم میزان آرد تفریبی هست ممکنه یک کم بیشتر استفاده بشه بعد با نوک انگشت خمیر را جمع میکنیم. حواسمون باشه خمیر چسبندگی نداشته باشدآرد هم زیاد نریزید.این خمیر بسیار لطیف و نرم هستش اگر آرد زیاد بریزین لطافتش را از دست میدهد.

  3. 3

    بعد خمیر را به مدت 20 تا 30 دقیقه استراحت میدهیم. بعد بین دوکیسه فریزر خمیر را با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه خودتون قالب بزنید ورویش را زرده تخم مرغ مالیده و تخم خرفه میپاشیم و در سینی فر به مدت 10 تا 15 دق در دمای 160 درجه سانتیگراد میگزاریم تا بپزد بعد از اینکه از فر در اورده میگذاریم خنک شود بعد از سینی فر جدا کرده و در ظرف دلخواه سرو میکنیم. نوش جان😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (3)

سعیده
سعیده @cook_21366886
سلام
میشه بفرمایید چرا از کره نمیشه استفاده کرد؟

توسط

Ziba Abbasi
Ziba Abbasi @ali13791379
در

دستورهای مشابه