پیراشکی توپی (ابتکاری! مثل همیشه 😂)

Soodabeh Gheyri
Soodabeh Gheyri @soodabehgheyri
Tehran

سلام دوستان عزیز من این دستور رو از جایی برنداشتم و حاصل ابتکارات خودمه در ایام قرنطینه عید نوروز😉
از نظر من آشپزی یک هنره😊فقط کافیه مزه ها رو بشناسی و طعم هایی که با هم همخوانی داره رو با هم ترکیب کنی. پس جسور و خلاق باشید. و در نهایت هم از آشپزی و هم غذا لذت ببرید😊😍تقدیم به شما ❤
منتظر کوک اسنپ هاتون هستم😉😍 #سرآشپز_طلایی
اگر از این دستور استفاده کردید یک صلوات بفرستید
《اللهم صلی علی محمد و آل محمد》

در ضمن توی اینستاگرام هم میتونید با من در ارتباط باشید
Instagram.com/soodabehgheyri

پیراشکی توپی (ابتکاری! مثل همیشه 😂)

سلام دوستان عزیز من این دستور رو از جایی برنداشتم و حاصل ابتکارات خودمه در ایام قرنطینه عید نوروز😉
از نظر من آشپزی یک هنره😊فقط کافیه مزه ها رو بشناسی و طعم هایی که با هم همخوانی داره رو با هم ترکیب کنی. پس جسور و خلاق باشید. و در نهایت هم از آشپزی و هم غذا لذت ببرید😊😍تقدیم به شما ❤
منتظر کوک اسنپ هاتون هستم😉😍 #سرآشپز_طلایی
اگر از این دستور استفاده کردید یک صلوات بفرستید
《اللهم صلی علی محمد و آل محمد》

در ضمن توی اینستاگرام هم میتونید با من در ارتباط باشید
Instagram.com/soodabehgheyri

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
4 نفر
  1. 1/3 بستهسویا دانه ریز
  2. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 2 عدد پیاز سفید متوسط
  4. 2 عدد سیب زمینی متوسط
  5. 1 عدد فلفل سبز متوسط
  6. چند عددقارچ
  7. جعفری خرد شده به دلخواه
  8. رب گوجه فرنگی به میزان دلخواه
  9. آبلیمو +نمک+فلفل+زردچوبه +آویشن به میزان دلخواه
  10. 2 چونهخمیر آماده نانوایی (بربری یا فانتزی)
  11. روغن برای سرخ کردن

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    اول از همه پیازها رو خرد میکنیم و با زردچوبه سرخ میکنیم یه ذره طلایی بشه کافیه

  2. 2

    سویا رو با آب داغ خیس کردیم آبکشی میکنیم کاملا به پیازها اضافه میکنیم یه ذره سرخ شه بعد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم... وقتی کاملا سرخ شد ، نمک و زردچوبه ، فلفل و آبلیمو و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم... توجه کنید قشنگ سرخ کنید که رنگ رب عوض بشه خام نباشه

  3. 3

    سیب زمینی ها رو میگذاریم بپزه ، وقتی پخت میزاریم خنک شه و پوست میکنیم و نگینی خرد میکنیم و به همراه فلفل سبز نگینی خرد شده و قارچ که از قبل اسلایس شده جعفری به بقیه مواد اضافه میکنیم

  4. 4

    به دستمان آرد میزنین یه ذره از خمیر بر میداریم و یه قاشق از مواد داخلش میریزیم می پوشونیمش درست مثل یه توپ... مواد نباید معلوم باشه... دور تا دورش رو باید خمیر گرفته باشه

  5. 5

    حالا این توپ های بامزه گردالی رو در قابلمه ای که از قبل روغنش یکم داغ شده میندازیم و میزاریم با شعله مناسب سرخ شه... من از سرخ کن استفاده کردم... دادادام پیراشکی توپی من حاضره🤗😍 در ضمن اگه دوست دارید میتونید به جای گوشت و سویا از سوسیس استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Soodabeh Gheyri
Soodabeh Gheyri @soodabehgheyri
در
Tehran
instagram : soodabehgheyriسودابه غیری (مشاور خانواده)
بیشتر

دستورهای مشابه