Ramuan

15 minit
2 orang
  1. 150 gkangkung
  2. 1biji lada besar
  3. 1biji cili padi merah atau hijau
  4. 1 ulasbawang merah
  5. 1 cmbelacan dibakar atas api dapur terlebih dahulu
  6. 1/2sudu kecil garam halus. (Ikut citarasa)
  7. 1/2 cawanair masak
  8. 2sudu besar minyak masak

Cara Memasak

15 minit
  1. 1

    Kangkung dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kupas bawang merah dan bersihkan.

  2. 2

    Lada besar, cili padi dan bawang kecil dipotong kecil-kecil. Masukkan lada besar, cili padi, bawang dan belacan ke dalam lesung batu. Tumbuk hingga separa lumat. Ketepikan.

  3. 3

    Panaskan minyak masak. Tumiskan bahan yang ditumbuk tadi hingga naik bau. Masukkan 1/2 cawan air. Masukkan garam. Masukkan kangkung. Masak sehingga kangkung layu. Siap.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Cook Today
Zareena Shahmarudin
Zareena Shahmarudin @InaShahmarudin
pada
Shah Alam Selangor
Minat memasak
Baca lagi

Resipi Sepertinya